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  Le ricette coi gamberoni sono uno dei secondi piatti di pesce più amati, grazie al sapore particolarissimo di questi crostacei. Spesso, per mangiare degli squisiti gamberi al forno, molti di noi si recano al ristorante, ordinando dei piatti davvero buoni ma anche molto cari. La ricetta di gamberoni più conosciuta e apprezzata è la grigliata di gamberi, ma Continua a leggere..

Le patate rosse, come le patate tradizionali si prestano a innumerevoli ricette,  hanno pochi grassi e niente colesterolo, contengono fibre e minerali e molte  vitamine tra cui   la C  e la A. Sono adatti alla preparazione degli gnocchi perchè trattengono poco l’acqua in cottura.  

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto che ricorda l’oriente, colorato e molto versatile, preparato con gli spaghetti di riso, verdure tagliate a julienne e gamberoni. Per completare la ricetta avrei dovuto utilizzare anche il peperoncino piccante e la salsa di soia, poco gradita a casa mia, così ho optato per lo zafferano della mia terra, trasformando la Continua a leggere..

Cotolette di melanzane farcite con prosciutto cotto e mozzarella, croccanti e gustose. Un secondo molto semplice e sfizioso che si prepara in meno di 10 minuti. Ricette da non perdere=> Insalata di riso con zucchine e gamberi, Ciambella al latte senza glutine, Tiramisù veloce senza uova, Ciambellone al latte caldo, Le cotolette di melanzane farcite sono ottime anche come Continua a leggere..

Insalata di riso con zucchine e gamberi un primo piatto gustoso, fresco e facile da preparare; perfetto da servire anche come piatto unico. Se vi piacciono le insalate di pasta e riso freddo, dovete provare anche questa versione di insalata di riso con zucchine e gamberi, sono sicura che vi piacerà. Ricetta del giorno=> Ciambella al latte Continua a leggere..

Cocktail di gamberi e avocado Delizioso antipasto, facile da realizzare, con gamberi, avocado e verdurine. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Gamberi 500 g Avocado 2 Lattuga 2 foglie Radicchio rosso 2 foglie Carota (piccola) 1 Maionese 2 cucchiai Panna 1 cucchiaio Ketchup 1 cucchiaio Brandy 1 Continua a leggere..

Oggi vi propongo un’insalata di mare un po’ diversa, invece di preparare un classico polipo e patate ho pensato di accostare salmone e gamberi alle patate. Ho aggiunto poi carciofini, pomodorini e olive taggiasche per un tocco di colore e di sapore.Io l’ho servito come piatto unico, ma può diventare anche un antipastino. Ingredienti per Continua a leggere..

Un ottimo modo di utilizzare il pesto di capperi è senza dubbio abbinarlo ad una buona pasta e, perchè no, anche a del pesce. Ecco un primo che unisce tutti e tre questi ingredienti e lo fa in maniera ottima! Ingredienti (2 persone) 180 gr di paccheri 12 gamberi qb pesto di capperi 2 lime Continua a leggere..

  Vi piacciono i primi a base di crostacei e molluschi? Io li adoro e la ricetta cambia di volta in volta a seconda di ciò che riesco a trovare. Oggi ho reperito gamberi, cicale e cozze e quindi userò questi insieme a pochissimi altri ingredienti. Faccio aprire le cozze in una padella. Tolgo i Continua a leggere..

Le polpette di gamberi e zucchine possono essere un antipasto o un secondo piatto molto sfizioso, da servire in piccole o grandi occasioni o per arricchire un buffet di un finger food davvero molto gustoso. Sono delle polpette davvero buonissime, profumate (grazie alla menta e alla buccia di limone grattugiata) e dal sapore fresco e Continua a leggere..