I gamberoni in padella paprika e limone sono un secondo piatto leggero e molto gustoso, oltre che velocissimo da preparare!
E’ un piatto che viene preparato con pochissimi ingredienti, proprio per esaltare il sapore dei gamberoni, che sono talmente buoni che è un vero peccato coprirli con troppi condimenti!
Prepararli è molto semplice e sono adatti per tutte le occasioni, da un pranzo o una cena dietetica a occasioni più o meno importanti, come per esempio le feste natalizie!
Se cercate altre idee con il pesce, vi lascio i link delle mie raccolte a base di pesce, magari trovare qualche idea che vi stuzzica ^_^ : Menù di pesce economico di Natale, Primi piatti di pesce, Ricette facili a base di pesce – raccolta di ricette, Ricette con il salmone- 20 ricette facili e gustose.
Bene, adesso passiamo subito alla ricetta e vediamo insieme come si preparano questi buonissimi gamberoni in padella paprika e limone!
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Ingredienti
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12 Gamberoni
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1 cucchiaio Aceto di mele
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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Il succo di un limone
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1 cucchiaino Paprika dolce
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q.b. sale, pepe
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1 rametto Prezzemolo tritato
Preparazione
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Preparare i gamberoni in padella paprika e limone è molto semplice. Potete scegliere di utilizzare i gamberoni freschi o surgelati, ma, in quest’ultimo caso, abbiate cura di farli scongelare completamente prima di utilizzarli.
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Togliete delicatamente le teste ai gamberoni ed eliminate il budellino interno.
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Tritate finemente il prezzemolo e mettetelo in una ciotola insieme al succo di un limone, al cucchiaio di aceto di mele, un filo d’olio, sale, pepe e un cucchiaino colmo di paprika dolce (ma se preferite, potete utilizzare anche quella piccante).
Mescolate per amalgamare gli ingredienti.
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Mettete i gamberoni nella ciotola con il condimento appena preparato, mescolate ancora e fate riposare 10 minuti per farli insaporire.
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Mettete sul fuoco una padella e fatela scaldare bene, poi mettete un filo d’olio e unite i gamberoni con il loro condimento.
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Saltateli in padella per 2-3 minuti per lato, impiattateli e serviteli con un po’ di prezzemolo fresco tritato e qualche goccia di succo di limone.
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Se volete, potete ulteriormente insaporire i vostri gamberoni in padella con un po’ di buccia grattugiata di limone!
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Sono facili veloci e buonissimi! Provateli e fatemi sapere! ^_^