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I forni elettrici per pizza sono molto efficienti e garantiscono prestazioni migliori per le vostre pizze fatte in casa. Le unità sono anche molto utili in quanto funzionano a temperature più alte e in più è possibile regolare la temperatura per una cottura perfetta. Oltre a questo, sono facili da pulire siccome hanno fondi antiaderenti Continua a leggere..

Cartoncino colorato di Cartiere di Trevi Ingredienti: 400 g di Semola rimacinata di grano duro – Pizze e Focacce – Selezione Casillo 230 ml d’acqua 1/2 panetto di lievito di birra 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Per il condimento: 300 g di mascarpone o ricotta 250 g di Speck 200 g di Porro Continua a leggere..

Sono biscotti dalla consistenza particolare, ma molto semplici da preparare… Delicati, friabili e adatti ad ogni occasione, da farcire con la marmellata che più vi piace o se volete esagerare usate il cioccolato, oppure dategli la forma che più vi piace, ma i biscotti ovis molis sono quanto di più goloso si possa immaginare…. Ingredienti: Continua a leggere..

Se vuoi vedere le valli sali in vetta ad una montagna se vuoi vedere la vetta di una montagna sali su una nuvola se invece aspiri a comprendere la nuvola chiudi gli occhi e pensa (Kahlil Gibran) Per quanto il cielo sia sereno, è come se costantemente ci fossero nubi ad oscurare il nostro sole. Continua a leggere..

Queste ciambelle sono nate dall’esigenza di preparare qualcosa che potesse sostituire grissini e crackers che a casa mia piacciono tantissimo.Le mie scorte di lievito sono finite e, in questo momento, anche nei negozi e nei supermercati è difficile trovarlo…poi, se devo essere sincera, cerco di NON USCIRE di casa e di aggiustarmi con quello che Continua a leggere..

Torta morbida alla nutella Ingredienti: 4 uova 180 g. Di zucchero 80 ml di olio di semi 100 ml di latte 200 g. Di farina 1 bustina di lievito 250 g. Di nutella Zucchero a velo Procedimento: In un recipiente montare le uova con lo zucchero. Aggiungere l’olio e il latte sempre continuando a montare Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Pasta al forno con carciofi piselli e patate proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Giusto due pomodorini gratinati. Ingredienti una decina di pomodorini  2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiai colmo di formaggio grana grattugiato 2 cucchiai di brodo sale e pepe erbe aromatiche a piacere  olio d’oliva Procedimento Scaldare il forno a 180°. Lavare i pomodorini, tagliarli a metà. Preparare anche gli aromi lavati e tamponati con carta casa. Continua a leggere..

Quest’anno ho preferito che la mia Pasqua fosse più tradizionale, più aderente alla cultura gastronomica della mia terra. E così accanto alla pasta china e ai vrascioli ha trovato posto il tortano, contornato da salsicce e soppressate. Questo pane, originario dell’alto cosentino, rappresenta la rinascita e le uova che lo decorano ne sono testimonianza. Anticamente Continua a leggere..

Buon pomeriggio amici del web, dopo le festività pasquali è davvero bello tornare alla normalità in cucina, una cucina senza eccessi fatta di cibi sani e leggeri. A pranzo ho mangiato volentieri riso basmati in bianco accompagnato da un’insalata di tonno al naturale, fagioli stregoni, carote e semi di sesamo. La ricetta di oggi – Continua a leggere..