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Tiramisù alla frutta La ricetta originale del classico tiramisù prevede l’uso di savoiardi e crema al mascarpone, il tutto arricchito da caffè e cacao in polvere. Questo dolce al cucchiaio, però, nel tempo ha visto la luce delle versioni alla frutta. Il tiramisù alla frutta può essere altrettanto gustoso e gradevole, rappresentando una variante molto interessante e la frutta lo rende Continua a leggere..

Se state cercando un semifreddo bellissimo e goloso per la stagione estiva, lo Zuccotto al Cioccolato e Lamponi fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti e senza cucinare assolutamente nulla, è un dolce fresco perfetto per ogni occasione. Possiamo personalizzare lo Zuccotto al Cioccolato e Lamponi utilizzando per il guscio i biscotti Continua a leggere..

Ingredienti: 125 gr riso venere integrale, 125 gr riso integrale, 1 manciata di semi di girasole, 1/2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale integrale. Preparazione: Lessare il riso, eliminare l’acqua di cottura e frullarlo. Aggiungere gli altri ingredienti e stendere su una spianatoia aiutandosi con un po’ di farina. Ottenere dei dischetti e farli scottare Continua a leggere..

La Mattonella ai Savoiardi e Cioccolato è un semifreddo facilissimo e ottimo per la stagione estiva. Si prepara in pochi minuti utilizzando pochi ingredienti e pochi strumenti. Possiamo personalizzare la Mattonella a nostro piacimento, inzuppando i Savoiardi in un altro liquido, come acqua e liquore oppure del latte, oppure aggiungendo ingredienti extra alla crema, come Continua a leggere..

Le Polpette di Ricotta e Zucchine possono essere un secondo piatto leggero, sfizioso e certamente apprezzato anche dai bambini. Una ricetta semplice, veloce con pochi ingredienti, è bastata un’insalata per contorno per ottenere una cena sfiziosa e saporita. Le Polpette di Ricotta e Zucchine sono ottime sia calde che fredde e assicuro che sono un’idea vincente Continua a leggere..

Se state cercando un dolce facilissimo e golosissimo, perfetto per la stagione estiva, la Torta Fredda allo Yogurt, Cioccolato e Cocco fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti ed utilizzando pochi ingredienti. Possiamo personalizzare la Torta Fredda utilizzando i biscotti secchi che più ci piacciono, o magari aggiungendo qualche ingrediente extra al Continua a leggere..

è arrivato il caldo diciamolo a voce bassa non vorrei si spaventasse e andasse via dicevo il caldo, il sole porta il mare quindi noi di menù idea abbiamo pensato ad un menù beta-carotene un menù a base di carote  ed io per l’antipasto  ho pensato ad un crostone  da tagliare in quadratini o spicchi  Continua a leggere..

                        Torta croccante al gelato Ingredienti 225 g di biscotti cookies (frollini con gocce di cioccolato, in vendita nei supermercati) 100 g di burro 100 g tra nocciole e mandorle pralinate 500 g di gelato al torroncino 50 g di zucchero 100 g di cioccolato fondente Preparazione 1) Togliete il burro dal frigorifero un quarto Continua a leggere..

Ingredienti: 250g quartirolo a cubetti, 400g pomodori cuor di bue a dadini, 100g cetriolini in agrodolce tagliuzzati, 1 cucchiaio raso di origano, 50ml olio extravergine di oliva, 15ml aceto balsamico, sale, pepe In una capiente ciotola riunire il quartirolo con i pomodori e i cetriolini. Fare un’emulsione con l’olio, l’aceto, una presa di sale, l’origano Continua a leggere..

La pasta trofie, fagiolini e pesto ė un piatto leggero per combattere il caldo estivo. Questo piatto lo potete fare con l’aggiunta di una patate se preferite. Nel pesto si può mettere mandorle o pinoli. Infine per un tocco più sfizioso, potete aggiungere  una manciata di pinoli tostate. Ingredienti per la pasta Trofie, fagiolini e Continua a leggere..