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Talvolta mi vengono delle intuizioni che danno vita a piatti semplici, ma stepitosi, come questi spaghetti con i peperoni arrostiti. Spesso metto i peperoni interi in forno e li arrostisco o li faccio appassire per togliere la pellicina. In questo caso, trovo la teglia piena di liquido uscito dai peperoni che di solito buttavo via. Continua a leggere..

Ciao a tutti mieie cari, oggi niente ricetta ma Recensione Microonde Cecotec PROCLEAN 9110 Full Inox. Sapete che amo cucinare, ma oramai sapete anche che amo recensire gli elettrodomestici da cucina che utilizzo. Oramai utilizzo da circa due mesi questo elettrodomestico, e quindi sono pronta a fare la mia Recensione Microonde Cecotec PROCLEAN 9110 Full Continua a leggere..

Risotto alle fragole Sembra difficile a volte uscire dai canoni o dalla proprio zona di confort ma quando ci provi e poi ci riprovi inizi a provarci gusto. Così abbinare la frutta al riso mi sembrava macchinoso fino a qualche mese fa, ora mi è sembrato un semplice risotto con cui festeggiare un giorno mi Continua a leggere..

un nuovo appuntamento con la rubrica idea menù oggi il tema ricordi di viaggio ed io con l’antipasto vi regalo il calzone di brisèe un impasto francese che mi ricorda la nostra avventura a Parma quando giovani ci siamo recati in questa cittadina dell’Emilia Romagna dove io avevo avuta un incarico annuale nella scuola che ricordi ,che emozioni Continua a leggere..

Non è una cheesecake perché non c’è mascarpone e nemmeno formaggi cremosi, ma in realtà la torta fredda al limone e yogurt è strepitosa, fresca e senza cottura!Tanto yogurt, gustosa e profumata!LEGGETE ANCHEZUCCOTTO COCCO E LIMONECAPRESE AL LIMONE L’articolo TORTA FREDDA AL LIMONE E YOGURT SENZA COTTURA proviene da .

Ho imparato a cucinare queste cipolle in agrodolce da mia nonna e devo dire che ogni volta che le preparo la mia mente fa un tuffo indietro nella memoria: hanno il sapore magico dei ricordi, sono così dolci, gustose, saporite e delicate allo stesso tempo. INGREDIENTI (per 4 persone) cipolle bianche piatte 1,5 kg olio Continua a leggere..

  Pane alle noci Buon pomeriggio amici del web, arricchire il pane è una mia passione che siano semi o cereali in fiocchi o frutta secca che siano olive o pomodori secchi sott’olio l’importante è divertirsi ed essere soddisfatti quando si apre la forma a metà e si scopre all’interno la sorpresa. I prossimi pani Continua a leggere..

Le orecchiette con le cime di rapa sono un simbolo della cucina tradizionale pugliese, sono un piatto della cucina povera che porta con se i profumi e i sapori più genuini e autentici di quel territorio. L’aggiunta delle acciughe renderà ancora più saporita questa pasta. Orecchiette con le cime di rapa Print Persone: 2 Tempo Continua a leggere..

Gli asparagi verdi cotti al forno sono un ottimo e veloce contorno da preparare da fine Marzo quando inizia la stagione di questi meravigliosi ortaggi. La preparazione è molto facile e veloce e non vi servirà far bollire prima gli asparagi in acqua bollente. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 20-25 Continua a leggere..

Le Rose di mela e crema pasticcera sono pasticcini golosi, che ricordano uno scenografico bouquet di fiori. TEMPO PREPARAZIONE 60 MIN TEMPO COTTURA 30 MIN LUOGO RIPOSO FRIGORIFERO TEMPO RIPOSO 8H   INGREDIENTI: • 300 g pasta frolla • 300 g crema pasticcera Chef • 3 mele • zucchero a velo PROCEDIMENTO: Per realizzare le Continua a leggere..