Tag Archives: burro

Ingredienti: 200ml latte, 130g farina, 4 uova piccole, 80g burro, 40g zucchero, 200g crema di marroni (la mia, leggi qui), 100g marroni lessati e sbriciolati grossolanamente, 4g lievito per dolci, 1 cucchiaio di rum, burro, zucchero a velo, sale Riunire in una ciotola la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale, lo zucchero, Continua a leggere..

Una ricetta veloce per mettere in tavola dei deliziosi biscotti alla vaniglia, i Vanillekipferl, direi tra i biscotti più buoni che io abbia mai cucinato! La presenza della farina di mandorle da un gusto unico e il burro dona una consistenza perfetta. I Vanillekiferl, come suggerisce il nome, sono biscotti alla vaniglia e visto che Continua a leggere..

Pasta frolla con olio e senza burro L’articolo Pasta frolla con olio e senza burro sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

La cotoletta alla bolognese è un secondo piatto a base di carne tipico della città di Bologna. Ha origini antiche ed è conosciuta anche con il nome di cotoletta alla petroniana o semplicemente Petroniana. E’ una ricetta gustosissima e la cui versione originale è stata depositata alla Camera di Commercio di Bologna, nel 2004, dall’Accademia Continua a leggere..

Torta con arancia candita e gocce di cioccolato fondente, morbida, facile  e veloce da preparare.  Ottima a colazione e a merenda accompagnata da una buona tazza di tè. INGREDIENTI 3 uova, 150 gr di zucchero, 110 gr di burro, 75 gr di latte, 75 gr di fecola di patate,  150 gr di farina 00, 1 Continua a leggere..

Ingredienti: 100g farina OO, 50g farina di riso, 150g zucchero, 80g burro, 3 uova, 80g cioccolato fondente a pezzettini, 5g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, zucchero a velo  Montare a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la scorza di arancia, aggiungere il burro fuso e intiepidito, le Continua a leggere..

Non volendo pensare a quello che mi porterà il domani… Mi sento libero come un uccello…Gandhi (1969-1948) In occasione del Natale e non solo esprimo il mio affetto verso il destinatario del regalo con un dolce.Certo farei prima ad andare in pasticceria, ma vuoi mettere confezionare un dolce a mano e con tutta la cura Continua a leggere..

Spatzle di spinaci con speck, conosciuti anche come gnocchetti tirolesi. Una ricetta tipica del Tirolo molto buoni e nutrienti che richiedono un semplice condimento, anche solo burro e salvia. Sono degli gnocchetti fatti con l’apposito attrezzo che ormai si trova ovunque mentre fino a qualche anno fa in pochi lo conoscevano. E’ vero che si Continua a leggere..

Non aspettatevi che abbia la stessa consistenza e friabilità della classica pasta frolla con il burro e le uova. Questa versione risulterà più leggera, più secca e più rustica rispetto alla ricetta tradizionale, perfetta per chi è intollerante al lattosio perché priva di latte e burro.Bastano solamente 5 minuti di tempo per farla. Ingredienti: 150 Continua a leggere..

Le rose del deserto al cacao con riso soffiato sono una variante golosissima delle più conosciute Rose del deserto: ho voluto provare la variante al cacao e sostituire i cornflakes con il riso soffiato al cioccolato..il risultato? una vera golosità! Sono biscotti facili e veloci da preparare, perfetti per merenda o per colazione, e si mantengono Continua a leggere..