Tag Archives: burro

Mi piacerebbe dare un’impronta nuova ai miei profili social e più vita al blog.Sono entrata in questo mondo casualmente, piano piano sono cresciuta e, con l’aiuto di tantissime persone, sto cercando di farmi conoscere. Non è facile e non nego che spesso l’idea di mollare mi viene. Ma poi basta anche un solo messaggio, che Continua a leggere..

Ecco una ricetta ideale per festeggiare Halloween insieme ai vostri amici: le dita di strega. Si tratta di deliziosi biscottini di pasta frolla dalla forma inquietante decorati con una croccante mandorla per formare le unghie lunghe della strega… Ingredienti: -300 grammi di farina – 150 gr di burro freddo a cubetti – 120 gr di Continua a leggere..

Ciao ragazze!!! Che emozione riprendere a scrivere su questo blog…son passati alcuni anni ma non l ho dimenticato e non l ho voluto nemmeno chiudere perchè sapevo che sarei tornata.Mi dispiace tantissimo averlo dovuto lasciare per un pò ma ho avuto un momento un pò cosi e cosi ed inoltre non riuscivo a gestirne due.In quest’ultimo Continua a leggere..

Tra le mie grandi passioni, oltre a quella per la cucina, c’è l’arredamento. In particolare lo stile scandinavo, quindi capirete da voi che sono una folle adoratrice di Ikea. Ogni volta che capito nel bar di uno dei punti vendita del colosso svedese, non posso fare a meno di sorseggiare un caffé (italiano!) accompagnato da Continua a leggere..

Il Club del 27 questo mese ci fa conoscere il mondo delle Apple Pie. Lo ammetto, mai fatte prima d’ora… lo riammetto: mai più senza. E’ vero, c’è tanto burro, ma la pasta fatta così è una meraviglia e nonostante la frutta, rimane asciutta e croccante anche sotto, che dire? Adorabile! Qui ne trovate una Continua a leggere..

Ed anche questo mese eccoci qui a cucinare in compagnia de Il club del 27, è sempre piacevole lavorare in gruppo, soprattutto quando i temi e le ricette proposte sono di alto livello!Questo mese proprio non potevo rinunciare alla partecipazione, l’argomento era troppo allettante… “torte di mele”,  quelle di oltreoceano: le APPLE PIE !Queste torte Continua a leggere..

Come sapete, io vivo nell’estremo sud della Sicilia, non esattamente un posto da tartufo, quanto piuttosto di mare e pomodori, però la mia curiosità culinaria mi spinge a procurarmi ingredienti, per noi insoliti, per poi sperimentarli.  Ingredienti: 400 g di semola di grano duro, 4 uova, 50 g di olio extravergine d’oliva, 50 g di Continua a leggere..

pura golosita’…beato chi puo’………………. INGREDIENTI200 g.farina x dolci Molino Soncini Cesare50 g. di cacao amaro150g.zucchero3 uova4 cucchiai di latte80g burro fusomezza bustina di lievito x dolci1 vanillina PER guarnireNocciolata Bianca Rigoni di Asiagocioccolato fondente  fuso PROCEDIMENTOmontare uova e zucchero,aggiungere il burro ed il latte,poi farine ,lievito e vanillina stacciati,mescolare bene il tutto e versare in Continua a leggere..

In tutta l’immensità di Google, non sono riuscita a trovare una ricetta decente per dei cupcakes che non fossero “burro allo stato puro”. Quindi ho deciso di prendere due o tre ricette e fonderle insieme per crearne una che mi soddisfacesse. La base che compone questi dolcetti è di Martha Stewart, molto semplice da realizzare Continua a leggere..

Quanti di voi ricordano le tortine alle mele del Mulino? Credo fosse un prodotto in commercio negli anni ’90, quando anni fa vidi lo stampino a forma di mela ad un mercatino di Natale avevo subito pensato a loro. La frolla è la tradizionale che trovate già qua sul blog ma potete tranquillamente utilizzare una Continua a leggere..