Tag Archives: burro

Flognarde o Flaugnarde è il nome che prende il Clafoutis, quando non si usano le ciliegie. L’ho proposto con le fragole e Maraschino ed ecco la versione con le mele ed uva passa. Una delizia! Ingredienti: per 2 persone 2 mele gala medie 125 ml di latte intero 40 g di farina 00 30 g Continua a leggere..

Riprodurre in casa i più famosi dolcetti e biscotti è diventata un po’ la mia passione! Sia per riuscire a mangiare un qualcosa che adesso mi è vietato, sia per recuperare la genuinità degli ingredienti casalinghi. Non mi vergogno a dire che comunque mi incuriosiscono tutte quelle confezioni sugli scaffali e per questo ne vado Continua a leggere..

ricetta bignè dolci e salati dosi per 2 persone ingredienti per bignè dolci e salati 55g di burro 62 g di latte 62 g di acqua 3 g di sale 8 g di zucchero 77 g di farina 2 uova preparazione prima di tutto mettete il burro l’acqua e il latte in una pentola fate Continua a leggere..

pizzoccheri – di fave dosi per 4 persone ingredienti per pizzoccheri – di fave per la pasta 200g di farina bianca tipo 00 150 g di fave sbollentate un uovo semolino per la spianatoia poi per cuocere la pasta patate a fettine e erbette poi per il condimento 3 cipollotti fave pelate burro pecorino dolce Continua a leggere..

TORTA DOPPIA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO  Ingredienti: Per la pasta frolla lievitata: 500 gr di farina 250 gr di zucchero 150 gr di burro morbido 2 uova una bustina di lievito vanigliato qualche cucchiaio di latte (all’occorrenza) Per il ripieno: 500 gr di ricotta cremosa 80 gr di cioccolato fondente un uovo 2 cucchiai di Continua a leggere..

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di questi fantastici pancakes pronti in un lampo. Perfetti quando si ha poco tempo (o voglia) per cucinare. Per prepararli è sufficiente utilizzare una sola ciotola, meglio ancora un becher (contenitore alto e lungo) così da versarli direttamente in padella senza sporcare altri utensili.  Altro importante vantaggio Continua a leggere..

Nonostante sia a riposo, ogni tanto, nei giorni scorsi una scappata nel mio regno di forno e padelle sono riuscita a farla. Ora sono sotto stretta sorveglianza, visto che il piede non va tanto bene e che fino alla visita di stasera sono incatenata al divano. Ho una postazione invidiabile: puff per appoggiare le gambe, Continua a leggere..

La sbriciolata al caffè è un semifreddo a base di mascarpone, panna e caffè, poggiato sopra una deliziosa base di biscotto. Facile e veloce da preparare, con la sua morbidezza della crema al mascarpone e la croccantezza della base di biscotto conquisterà  anche i palati più raffinati.  Ingredienti Per una teglia da 22 per la Continua a leggere..

Millefoglie di pancakes Componenti:  Pancake  Crema pasticcera  Arancia semicandita  Frutta secca (granella di mandorle, nocciole, pistacchi, pinoli)  Per il pancake:  400 g latte intero  200 g uova intere  30 g zucchero vanigliato  40 g burro liquido  2 g sale marino  250 g farina  12 g lievito in polvere  Per la crema pasticcera:  350 g latte Continua a leggere..

Dopo le patate lesse con il microonde ecco i pop-corn con il microonde. Come molti ben sanno, esistono al supermercato le confezioni di pop-corn per il microonde già pronte. Le istruzioni sono semplici, riponi il sacchetto nel microonde, cuoci e una volta pronti hai i pop-corn ben conditi. Ma che tipo di condimento c’è con Continua a leggere..