ricetta bignè dolci e salati
dosi per 2 persone
ingredienti per bignè dolci e salati
55g di burro
62 g di latte
62 g di acqua
3 g di sale
8 g di zucchero
77 g di farina
2 uova
preparazione
prima di tutto mettete il burro l’acqua e il latte in una pentola fate bollire poi subito buttata la farina il sale e lo zucchero quando si sarà formata una specie di polenta che si staccherà dalle pareti