Tag Archives: aglio

PER QUESTA SERA: IL TONNO DI CAMOGLI

Il tonno alla camoglina è un piatto di veloce preparazione e di sicuro effetto che potrete preparare in ogni stagione dell’anno. Ingredienti Tonno fresco 600 gr. Quattro acciughe salate Funghi secchi gr.25 Due spicchi d’aglio Un cucchiaio di farina Un bicchiere di vino bianco Olio La preparazione Fate rinvenire i funghi secchi in acqua calda, Continua a leggere..

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Ricette con il Bimby: Pasta e fagioli

Ingredienti per 6 persone: 2 scatole di fagioli borlotti (sgocciolati), 50gr. di olio, 1/2 cipollina o 1/2 spicchio d’aglio, 30gr. di pancetta, 1mis. di passata di pomodoro, alcuni aghi di rosmarino, 1 litro di acqua, 1 cucchiaio di dado Bimby, 200gr. di pasta (ditaloni), sale e pepe o peperoncino q.b. Preparazione: Inserisci nel boccale l’olio, Continua a leggere..

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Ricette con il Bimby: Triglie Alla Livornese

Ingredienti: 8 triglie piccole; 250gr. di pomodori pelati; 50gr. di olio; 2 spicchi di aglio; prezzemolo; sale e pepe q.b. Procedimento: Ungere con l’olio il Varoma e il vassoio e sistemare su ciascuno 4 triglie. Buttare nel boccale, con le lame in movimento a Vel.4, il prezzemolo e l’aglio; aggiungere l’olio e soffriggere per 3’ Continua a leggere..

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ZENA RICETTE. FAGIOLINI ALLA GENOVESE

  Fagiolini verdi 600gr. Burro 50 gr. Tre acciughe Mezzo spicchio d’aglio Olio Sale e pepe     Pulite i fagiolini, spuntateli alle due estremità, lessateli in acqua salata a bollore per 10 minuti e sgocciolateli quindi sgocciolateli. Dissalate e disiliscate  le acciughe  e tritatele con prezzemolo e aglio. In un tegame lasciate fondere il Continua a leggere..

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Piatto del giorno: Minestra di farro ceci e cozze

Minestra di farro ceci e cozze Ingredienti (per 4 persone): Cozze: 800 g (già pulite) Farro perlato: 400 g Ceci: 250 g (già lessati) Pomodorini: 100 g Spicchio di aglio: 1 Carota: 1 Cipolla: 1 Costa di sedano: 1 Bustina di zafferano: 1 Ciuffo di prezzemolo: 1 Olio extravergine di oliva: q.b Sale: q.b Pepe. Continua a leggere..

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Coscette di pollo al forno glassate al ketchup e miele d’acacia

Classica ricetta americana, perfetta alternativa al pollo fritto. Coscette di pollo al forno glassate al ketchup e miele d’acacia Ingredienti 8 coscette di pollo – 1 cucchiaino di miele d’acacia – 2 cucchiai di ketchup – 1 cucchiaio di senape in polvere – 5 spicchi d’aglio – succo di 1 limone – rosmarino – sale Continua a leggere..

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INSALATA DI RISO RIVISITATA

Per me estate è uguale ad insalata di riso, piatto che mio marito adora, ricordo ancora la prima volta che l’abbiamo cucinata insieme al mare, la nostra prima vacanza insieme, ricordo anche che ci mancava un ingrediente e siamo usciti insieme a comprarlo, ma ci aveva sorpreso un temporale fortissimo e siamo arrivati a casa Continua a leggere..

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pinzimonio orientale

dosi per 6 persone ingredienti 200g di peperoni rossi 200g di peperoni verdi 200g di peperoni gialli 4 ravanelli un finocchio una scatola di ceci lessati tahina (salsa di sesamo) aglio  olio sale e pepe barbine di finocchio per decorare mondate i peperoni  e tagliateli a listarelle sottili raschiate la carota e riducetela  a bastoncini  Continua a leggere..

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Piatti Unici: Lasagne alle melanzane

Ingredienti per 8 porzioni: 500 g di pasta di semola per lasagne, 1 Kg di melanzane, 4 cucchiai di olio, 1,2 Kg di polpa di pomodoro tritata, 2 spicchi d’aglio, 3 cucchiaini di origano secco, 500 g di mozzarella, 1 ciuffo di basilico, 80 g di formaggio grattugiato, sale e pepe. Mondate le melanzane, tagliatele Continua a leggere..

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Lasagne alle melanzane

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Ingredienti per 8 porzioni: 500 g di pasta di semola per lasagne, 1 Kg di melanzane, 4 cucchiai di olio, 1,2 Kg di polpa di pomodoro tritata, 2 spicchi d’aglio, 3 cucchiaini di origano secco, 500 g di mozzarella, 1 ciuffo di basilico, 80 g di formaggio grattugiato, sale e pepe. Mondate le melanzane, tagliatele Continua a leggere..

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