Categoria selezionata: Campania

Peperoni ripieni con tonno e capperi Buongiorno amici del web, ecco una ricetta davvero golosa suggeritami da una mia zia: mi ha raccontato la ricetta e mi ha anche regalato i peperoni per realizzarla….meglio di così

Una ricetta che ho provato mooolto tempo fa, infatti sono contrariata dalle foto! Ma la ricetta è troppo strana per conservarla in archivio, quindi ho deciso di riesumarla per voi! Tra l’altro, sono malatissima e con un po’ di voglia d’estate, questa, quindi, è la ricetta giusta!La salsa di pesce che ho utilizzato, la si Continua a leggere..

Mare cristallino, panorama mozzafiato, spiagge bellissime, paesaggi unici e borghi: questo è il Cilento. Ma quali sono le tappe e i posti da non perdere se si è li per un week end o per una lunga vacanza? Oggi vi scrivo alcune location, la mia top ten da non perdere, se si è in questo Continua a leggere..

Il mio migliaccio al MIELE……….. GRAZIE di Cuore a quanti hanno lasciato un ms di auguri  …passero’ presto a ringraziarvi!! INGREDIENTI150g.di semolino1 cucchiaino di burropizzico di salebuccia limone500g.latte150g.mielbio millefiori Rigoni di Asiago3 uova400g.ricotta di pecora2 bustine vanillina1 cucchiaino di cannella in polvere150g..canditi (cedro,mandarino e zucca..tagliati a pezzetti1 bicchierino di sciroppo di limonizucchero a velo q.b PROCEDIMENTO Continua a leggere..

La torta sette vasetti mele e mirtilli è un dolce soffice, umido e morbidissimo, ideale per la merenda o colazione di tutta la famiglia. E’ una torta profumata ed aromatizzata tanto da estasiare tutti. Qui trovate tante altre ricette di dolci con le mele L’articolo Torta sette vasetti mele e mirtilli senza burro proviene da Il Continua a leggere..

Torta al limone (simil Mulino Bianco)   Oggi ritorno in pista con un dolcetto molto famoso, la riproduzione di un dolce di un noto marchio, famoso per la sua bontà! Si tratta di una torta al limone che ha come particolarità quella di essere racchiusa da un guscio di frolla e con una deliziosa crema Continua a leggere..

CASERECCE ZUCCA E SALSICCIA! Ingredienti Per 300g di caserecce: – 300g di zucca già sbucciata – 2 salsicce – un cucchiaio di philadelphia – cipolla – olio – pepe Preparazione – tagliare a cubetti la zucca – fare un soffritto con un po’ di cipolla tritata – aggiungere la zucca e cuocere saltare per 5 Continua a leggere..

In Italia  la tradizione della pasta fresca fatta a mano è ben radicata. Al  nord, la tradizione la vuole con farina di grano tenero e uova,  sono famose le “sfogline” emiliane che ne tramandano i segreti ,  al  sud e nelle isole, dove  è ben radicata  versione senza uova, sarà la semola di grano duro Continua a leggere..

Le scuole di pensiero sul mondo pizza, la moda di personalizzare un’istituzione, sono tante… con questi nuovi post sulle pizze e pizzerie non diamo giudizi, ma facciamo parlare le foto. Pizzeria : Haccademia di Aniello Falanga  Via Panoramica, 8, 80040 Terzigno NA Tel. 333.1163095Aperto sempreChiuso mai Tipo di Pizza: Napoletana   Cornicione : Regolare Napoletano, ben Continua a leggere..

Risotto alla pescatora Ingredienti x 4 persone 320 g di riso Carnaroli 500 g di calamari 500 g di gamberi 500 g di vongole 500 g di cozze 1 scalogno o cipollina novella 2 spicchi di aglio 1/2 cipolla 4 pomodorini 1 mazzetto di prezzemolo Vino bianco Olio evo Basilico Procedimento Pulire e lavare le Continua a leggere..