Categoria selezionata: Campania

Parmigiana bianca di zucchine a crudo : utilizzo zucchine crude, affettate molto sottili (meglio se usate una  mandolina) e creo i vari strati. Per evitare quell’odiosa acqua sul fondo utilizzo delle fette di pancarrè alla base che in cottura assorbiranno l’acqua e si insaporiranno coi vari ingredienti. Spesso per questa ricetta si usa grigliare precedentemente Continua a leggere..

Parmigiana bianca di zucchine a crudo : utilizzo zucchine crude, affettate molto sottili (meglio se usate una  mandolina) e creo i vari strati. Per evitare quell’odiosa acqua sul fondo utilizzo delle fette di pancarrè alla base che in cottura assorbiranno l’acqua e si insaporiranno coi vari ingredienti. Spesso per questa ricetta si usa grigliare precedentemente Continua a leggere..

Parmigiana di zucchine bianca a crudo : utilizzo zucchine crude, affettate molto sottili (meglio se usate una  mandolina) e creo i vari strati. Per evitare quell’odiosa acqua sul fondo utilizzo delle fette di pancarrè alla base che in cottura assorbiranno l’acqua e si insaporiranno coi vari ingredienti. Spesso per questa ricetta si usa grigliare precedentemente Continua a leggere..

AUGURI a TUTTE le MAMME…. un pensiero  per chi non c’è piu’………..!!!!!!!!!!!! INGREDIENTI:300g farina1 yogurt magro150g di Dolcedi’ Rigoni di Asiago1 cucchiaino di polvere lievitante2 uovabuccia arancia grattugiata X farcireFiordifrutta Arance amare  Rigoni di Asiago PROCEDIMENTOIn una ciotola versare sulla farina tutti gli altri ingredienti ,mescolare e formare una pallache copriremo con pellicola e lasceremo Continua a leggere..

  Vignarola in vasocottura Buongiorno amici del web,La vignarola è una ricetta regionale laziale che racchiude i sapori della primavera! Ritroviamo al suo interno i piselli, le fave, le cipolle novelle e i carciofi.Ho ripetuto la ricetta del blog: Nel tegame sul fuoco di Rossella Errante, in vasocottura al microonde. Tutto insieme nel vasetto e Continua a leggere..

Grazie..è piaciuto a tutti in famiglia…!!!!!!!!!! BUON APPETITO..!!!!!!!!!!!! Ricetta  interamente copiata dal blog di   Laura https://www.antroalchimista.com/2019/04/tian-di-carciofi-al-forno-con-parmigiano.html

Come moltissimi ragazzi, sono cresciuta con i Pokemon. Avevo qualsiasi cosa, dal poster alla figurina, il peluche, le vhs e i dvd… Mi mancava solo il Game Boy, ma mio padre era contrario (ma ai miei fratelli sì!) e quindi il mio passatempo preferito era rubarlo al mio vicino di casa, giocarci, riportarglielo scarico. Sì, Continua a leggere..

Involtini di prosciutto e formaggio Involtini di prosciutto e formaggio impanati sono un secondo piatto sfizioso e diverso dal solito. Ottimi sia fritti che al forno, veloci da preparare rappresentano il secondo piatto preferito dai bambini e non solo. Come ripieno si ha ampia scelta a seconda dei gusti, si possono utilizzare sia scamorza a Continua a leggere..

Moscardini in umido Ingredienti Moscardini  1 kg Pomodorini  100 g ciliegino Passata di Pomodoro  3 cucchiai Vino bianco  1/2 bicchiere Aglio  2 spicchi Prezzemolo  Q.B. Olio di Oliva Q.B. Sale Q.B. Pepe Q.B. Moscardini in umido I moscardini in umido sono un piatto molto gustoso, semplice e veloce da preparare. Piacciono proprio a tutti, sia Continua a leggere..

La pasta col tonno è un piatto che si cucina ovunque ed è sicuramente un piatto velocissimo. Oggi l’ho trasformato in un piatto più sostanzioso e ma comunque gustoso, cremoso e buonissimo. Ecco quindi la pasta tonno e ceci. Per questa ricetta ho utilizzato le penne di lenticchie rosse Barilla della scatola Degustabox di Aprile Continua a leggere..