I cupcake sono una delizia sia per gli occhi che per il palato perfetti da servire in tutte le feste di compleanno che si rispettino. Questi con cocco e cioccolato però sono stati pensati per San Valentino (ah a proposito se cercate altri dolci molto cioccolatosi da preparare alla vostra dolce metà cliccate qui). La Continua a leggere..
Che dire di un pranzo così conviviale e soprattutto che rappresenta un vero a proprio riciclo, vi è avanzata la Besciamella o la carne trita? Non avete modo di usare tutte le cipolle? Ecco a voi la ricetta delle Cipolle ripiene! Cipolle ripiene 6 cipolle di tropea di medie dimensioni 200 gr carne trita di Continua a leggere..
ON AIR Furia al Cavallo del West "Verso l’infinito e oltre……." Buon fine settimana rockers.
Riciclare è bene, ma soprattutto se si trasforma un gran pasticcino come gli amaretti in un dolce fenomenale connubio perfetto tra il torrone e questi biscotti, oggi vi proponiamo la Cheesecake agli amaretti e torrone, fateci sapere se vi è piaciuta!Cheesecake agli amaretti e torrone per la base di biscotti: 100 gr biscotti secchi sbriciolati Continua a leggere..
Tempo di preparazione: 40 minuti Costo della preparazione: Alto Difficoltà: media Ingredienti per 2 persone: 200 grammi di mezzi paccheri di Gragnano1 aragosta da 500 grammi circa300 grammi di pomodorini maturiVino bianco per sfumarePrezzemoloSale e pepeOlio extra vergine di olivaAglio Procedimento: Come già menzionato in precedenti ricette, per dare alla salsa un Continua a leggere..
Questo mese a Recake è di scena la cucina ebraica, e in particolare si parla di Challah.Ho sempre pensato che questo pane fosse solo a forma di treccia, a tre capi o a cinque, invece qui è a forma di roselline, un cerchio di roselline ed è una meraviglia.Di cucina ebraica mi piacerebbe saperne di Continua a leggere..
Le frittelle dolci sono un tipico dolcetto di carnevale da preparare in tante varianti diverse, semplici o con l’aggiunta di uvetta e pinoli e da aromatizzare con liquori o scorza di limone. I dolci fritti sono tipici di questa festa dove gli eccessi sono concessi e appunto anche il fritto. Simili alle frittelle sono le Continua a leggere..
Un ammasso di riccioli d’argento e ribelli, si muovevano a ritmo mentre lei suonava, le dita correvano veloci sulla tastiera del vecchio pianoforte di famiglia oramai un poco stonato, melodie intense e malinconiche si spargevano nell’aria…sopra il pianoforte c’era un suo quadro dai toni del blu, un paesaggio avvolto nella nebbia e nel mistero…l’antica lampada Continua a leggere..
Non abbiamo soldi… Quindi dobbiamo ragionare…Ernest Rutheford ( 1871-1937) Buongiorno a tutti!!Come appare dalla foto di inizio post e dalle seguenti ho preparato due volte di fila questa torta…Cambiando lo stampo, sempre con gli stessi ingredienti, il dolce appare diverso ..Nel primo caso è vestito a “festa”.. Suggerisco alle amiche possibili varianti più economiche in Continua a leggere..
di Veronica Gareffa Si dice che, quando un italiano va all’estero, una delle cose che gli manca di più è la cucina mediterranea, in particolare la sua amata pasta. In effetti, questa teoria non ha tutti i torti: che sia preparata da principianti, che si vogliono arrangiare in cucina, o che sia elaborata da chef Continua a leggere..
