LE ULTIME RICETTE

San Valentino è alle porte! ♥

La festa più romantica dell’anno il San Valentino è alle porte, se non hai ancora pensato cosa preparare di sfizioso al tuo amore ci pensa Icakebake con i sui consigli a darti uno spunto! Oppure se pensate di preparare qualcosa di ancora più speciale ma anche d’effetto al vostro/a lui/lei ecco delle idee per dei Continua a leggere..

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Torta al caffe’

Per una colazione o una merenda dolce ecco la ricetta di un’ottima torta al caffè che vi propongo oggi. La ricetta è molto semplice e può essere un’idea anche per San Valentino come nel mio caso se preparata con lo stampo a forma di cuore. La torta può essere arricchita anche con una glassa al Continua a leggere..

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CUORICINI E MASCHERINE PER SAN VALENTINO E CARNEVALE

Chi non accetta il giudizio degli altri… Limita la possibilità di migliorarsi..Pier Luigi Collina ( 1960) Mi accingo ad attraversare la strada..A senso unico…Quindi non essendo sulle strisce osservo attentamente le macchine che stanno arrivando alla mia destra…In effetti sono solo due ma attendo che passino…La prima, colto cortesemente, si ferma per farmi passare…Attraverso velocemente Continua a leggere..

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LA MIA TORTA MIMOSA

LA MIA TORTA MIMOSA con crema chantilly al cioccolato bianco e fragole ingredienti x il pan di spagna: 300 gr di farina 004 uova grandi225 gr di zucchero60 gr di olio di semi1 bustina di zafferano in modo da farla diventare gialla1 bustina di lievito x dolci1 aroma vaniglia75 gr. di latte ingredienti x la crema:500 Continua a leggere..

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TORTA SALATA CON SPINACI RICOTTA E UOVA (TORTA PASQUALINA)

TORTA SALATA CON SPINACI RICOTTA E UOVA CHIAMATA ANCHE TORTA PASQUALINA PERCHE’ E’ L’IDEALE PER LE FESTIVITA’ PASQUALI…MA NON SOLO..E’ BUONISSIMA E VA MANGIATA TUTTO L’ANNO :P …… INGREDIENTI PER 6 PERSONE: PER L’IMPASTO:300 GR. DI FARINA 00150 GR. DI ACQUA1 CUCCHIAINO DI SALE1 CUCCHIAIO DI OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA PER IL RIPIENO:30 GR. DI PARMIGIANO2 -3 Continua a leggere..

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FOCACCIA: CINQUE TIPI DA NON PERDERE

Focaccia di svariati tipi: da non perderne neppure uno… 5 focacce diverse  

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ANCHE PER L’APERITIVO LA PANISSA GENOVESE

Ingredienti Farina di ceci (250 gr), sale, olio extravergine di oliva, acqua (1 litro) Tradizionalmente la panissa e è una ricetta legata alla tradizione ligure. Qualcuno, a nostro modo di vedere sbagliando, la definisce una farinata un po’ più spessa tagliata a pezzi . Ottima saltata o fritta , in qualche occasione viene servita aggiungendo Continua a leggere..

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SOS CASA: CI PENSA SILVIA CON IL DENTIFRICIO E SE CERCHI I DOCUMENTI…

Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta di casa e scappare su un’isola deserta. Capita a tutti, ma niente paura: spesso il rimedio è più semplice di quanto sembri. Continua a leggere..

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ZENA TRADIZIONE: IL SUGO DI MAGRO SOMIGLIANTE AL GRASSO

Ingredienti Cinque pomodori maturi Burro 200 gr. Due acciughe salate Un cucchiaio di pinoli Un cucchiaio di farina Una cipolla Due spicchi d’aglio Funghi secchi 50 gr Rosmarino, sale Fate rosolare i pinoli in una casseruola dove avrete messo il burro. Tagliate grossolanamente  cipolla, aglio e rosmarino: togliete i pinoli dalla casseruola e aggiungete il Continua a leggere..

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VISTI DA TRIPADVISOR: OSTAIA DA U CIUMMIN

Tripadvisor è una delle bibbie spulciate ogni giorno da quanti cercano un ristorante e non solo. Spesso, vista la grande audience  che esercita, il sito di recensioni viene coinvolto da qualche polemica alimentata da chi non è soddisfatto di un range o di uma critica ricevuta. Ma vediamo come i ristoranti genovesi che vanno per Continua a leggere..

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