LE ULTIME RICETTE

Pastiera con crema pasticcera

Pastiera con crema pasticcera La pastiera di Sal De Riso La pastiera con crema pasticcera è tipica della costiera Amalfitana, una piccola variazione rispetto a quella napoletana, che rende il dolce ancora più cremoso e direi anche goloso. Possiamo considerarlo uno dei dolci più tipici del periodo pasquale partenopeo, le massaie  preparano la pastiera di solito Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Tortino veloce di radicchio rosso

Non ho mai preparato uno sformato, e intenzionalmente uso il presente dato che non credo di poter realmente dire di averne cucinato uno. Infatti tutto è nato dall’acquisto spropositato di radicchio rosso e al fatto di non sapere come cucinarlo oltre che in agrodolce. Non avevo il tempo di cercare una ricetta e così sono Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

PASQUA 2015

VAI ALLA RICETTA

Rotolo con panna e fragole

Per augurarvi una felice e serena Pasqua ho pensato di lasciarvi la ricetta del rotolo con panna e fragole. La  ricetta è molto semplice, potete prepararla anche voi tra oggi e domani. La base del rotolo è quella classica, la uso sempre per preparare il rotolo con la nutella (qui trovate anche la versione con Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Streeat – European Food Truck Festival

Ottimo streetfood ma quanto traffico tra i truck… Lo street food è finalmente arrivato in Italia e ha consacrato il suo posto tra le nostre abitudini culinarie con i 33 truck dello Streeat – European Food Truck Festival che il 27 28 e 29 Marzo hanno fatto tappa a Roma. Ormai sono rimasti veramente in pochi Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

CROSTATA ALLE MANDORLE CON CREMA AL LIMONE

 RICETTA DI: STEFANIA MAULE Cercate le nostre ricette su facebook: ‪#‎LeMilleEunaTortaDiDanyeLory‬ x la frolla: 200gr farina,100gr farina di mandorle,150gr di zucchero, 2 uova, 90gr di burro freddo a pezzettini impastare x formare un panetto, avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo almeno un’ora. x la crema al limone: sbattere 4 tuorli con 80gr di Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

COLOMBA TRIPLO CIOCCOLATO

 RICETTA DI: RAFFAELLA STELLA Cercate le nostre ricette su facebook: ‪#‎LeMilleEunaTortaDiDanyeLory X IL LIEVITINO: 6gr di lievito di birra fresco 60 gr di farina manitoba 30 gr -35 gr di acqua tiepida (a seconda di quanta ne richiede la farina) Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida, aggiungete la farina e impastate fino a ottenere un panetto Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

CROSTATA GOLOSA, MARMELLATA E AMARETTI

 Un’idea carina, facile e veloce x il giorno si Pasqua!! Si può realizzare anche all’ultimo momento! Ortima davvero! #LeMilleeUnaTortaDiDanyeLory RICETTA DI: CARLA COLAZZA Pasta frolla (come la fate di solito per la crostata), marmellata di mandarini o di arance, amaretti. Mettere un disco di pasta frolla nella teglia imburrata, coprirla di marmellata e di amaretti Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

SFOGLIA AL CIOCCOLATO

  Cercate le nostre ricette su facebook: ‪#‎LeMilleEunaTortaDiDanyeLory‬ da un’idea di Cèdric Grolet realizzata: Stefano Cecconi Per il pastello: – 40 g di burro – 180 g di farina per pasta sfoglia del Molino Quaglia – 20 g di cacao amaro – 12 g di zucchero a velo – 6 g di sale – 96 Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

SFOGLIA CROCCANTE CON CREMA AL MASCARPONE, PANNA E NUTELLA

  RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO INGREDIENTI: 4 sfoglie allo yogurt “vedi ricetta già pubblicata sotto il nome di “paffutelle allo yogurt” CLICCA QUI! 500 g di mascarpone 300 g di panna montata profumata alla vaniglia 3 uova biologiche 6 cucchiai di zucchero nutella q b e decorazini varie montare i tuorli con lo zucchero x Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]