LE ULTIME RICETTE

Sbriciolata con Ricotta e Gianduia

SBRICIOLATA CON RICOTTA E GIANDUIA Dolcissima e Croccante! La Sbriciolata con Ricotta e Gianduia è un dolce Facile e Veloce da realizzare, si presta ad essere gustato in molteplici occasioni, non solo a colazione o merenda ma anche al termine di un pasto. Il gusto del Cioccolato Gianduia le dona quella marcia in più perfetta Continua a leggere..

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Cupcake ai mirtilli con crema di ricotta e cioccolato e coulis di mirtilli

Avete sempre guardato con un pizzico di curiosità e con molta golosità questi dolcetti americani e non avete mai provato a prepararli? Bene, è arrivato il momento di rimboccarsi le maniche e di cominciare a farlo. Di seguito troverete il necessario per circa 18 piccoli cupcacke. Deliziosi da gustare sono come le ciliegie, uno tira Continua a leggere..

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Vellutata di topinambur, patate e rapa rossa

Attendo sempre con molta trepidazione il momento in cui Pantone annuncia il colore dell’anno. Ammetto che questa volta sono rimasta un po’ scettica quando ho visto i colori 2016: Rose Quartz & Serenity. Due colori, uno rosa e l’altro un celeste-azzurro, che non avrei mai pensato di accostare, a cui pian piano però sto facendo l’abitudine. Mi sto abituando a Continua a leggere..

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Focaccia morbida farcita

Trovandomi ieri un esubero di pasta madre ho deciso di fare  una focaccia bella sostanziosa, solo con le verdure, ma molto saporita, visto che dentro ci sono anche il parmigiano e l’uovo…. Ingredienti : 450 gr di farina 0 150 gr di lievito madre (o 5 gr di lievito di birra fresco ) 300 gr Continua a leggere..

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Roselline di pere miele e yougurt soffici

Roselline di pere miele e yougurt soffici, facilissime da fare, mentre si scalda il forno si preparano e faranno la gioia dei vostri bimbi (e non solo !), per una sana e prelibata merenda. Cosa serve ? Indispensabile per rendere soffici queste roselline di pere è la Fecola di patate S. Martino, (potrete acquistarla anche on-line, Continua a leggere..

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Cupcakes di primavera ai lamponi

  E’ sera tardi, una bottiglia di vino e un album fotografico da sfogliare…nessuna stampa ma le nostre ricette digitali, il blog diventa un vecchio quaderno di foto e ad ogni scatto parte il “ma ti ricordi’?!” … traslochi, trasferte, pomeriggi bistrot, pancioni, fidanzamenti, il web che diventa un condominio … le ricette sono la porta Continua a leggere..

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Mezzaluna di cioccolato bianco con tortino di frutta

Mezzaluna di cioccolato bianco con tortino di frutta Oggi Cucina Mirco Per preparare la mezzaluna di cioccolato bianco con tortino di frutta abbiamo bisogno di poco tempo e un tocco di pazienza per temperare il cioccolato:… Mezzaluna di cioccolato bianco con tortino di frutta Oggi Cucina Mirco

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Pasta con paté di olive al profumo di tartufo

Pasta con paté di olive al profumo di tartufo Oggi Cucina Mirco La pasta con paté di olive al profumo di tartufo è una ricetta semplicissima e super veloce, adatta ai mariti nel panico che amano… Pasta con paté di olive al profumo di tartufo Oggi Cucina Mirco

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Veg Dumplings – Ravioli di verdure al vapore

Mesi intensi. Si, posso riassumere così.E quando la spirale di confusione raggiunge il suo culmine, è il momento in cui do il meglio di me.E’ come se nei momenti di quiete anche la mia mente si prenda una pausa, per tornare più tumultuosa che mai nei momenti di grande affaticamento.Un po’ il contrario di quello Continua a leggere..

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Tortine Integrali alle Pere & Noci (senza burro ricetta veloce)

Che ne dite di iniziare la settimana con questi Dolcetti? Golosi ma non troppo,leggeri e senza troppi grassie soprattutto veloci da fare!Ricordate la sera che mi prese la voglia di fare Muffins dolci e salati?Quelli alla Zucca & Gorgonzola sono stati un successone non solo qui sul blog(sono già in classifica fra le ricette più Continua a leggere..

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