La pasta con la ricotta rappresenta uno dei primi piatti semplici, genuini, appartenenti alla tradizione povera e contadina dell’Italia; una porzione ampia della Penisola, come il Sud, vive ancora oggi di agricoltura ed allevamento di bovini ed ovini, traendo da loro latte meraviglie inestimabili, quali formaggi freschi e stagionati, ricotte fresche e lavorate secondo le tecniche d’un Continua a leggere..
Questa è Praga diario di viaggio di due ragazze low cost. Sapori, dettagli e avventure di un viaggio da ricordare! Ancora una volta insieme affrontiamo un viaggio attraverso una fantastica e bellissima capitale Europea.
I giorni che precedono la festa portano con sé la magia dei ricordi e la voglia di rendere speciale ogni momento… E anche di staccare la spina -almeno per per un po’- dalla vita frenetica di tutti i giorni. Riuscire a concentrarsi sulle cose veramente importanti, lasciare fuori dalla porta di casa tutto quello che succede intorno. Continua a leggere..
Buona Terza Domenica d’Avvento amici oggi vi propongo una ricetta natalizia tipicca del Nord Europa i Biscotti Natalizi Speziati. Ho assaggiato i biscotti Natalizi Speziati quest’anno, erano schar, e sono rimasta incantata dal sapore e dal profumo irresistibile di cannella, cosi ho cercato la ricetta e li ho riprodotti. Ho preparato i biscotti Natalizi speziati Continua a leggere..
Le tagliatelle con funghi e formaggio brie sono un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare . Una ricetta veloce che si prepara in meno 15 minuti e il successo ,è assicurato. La cremosità del brie rende questo piatto delizioso e dal sapore molto delicato che piace anche ai più piccini Preparare le Tagliatelle con Continua a leggere..
Donare una melagrana a Natale e consumarla nella notte di San Silvestro è sempre stato un simbolo di buon auspicio per il nuovo anno. Attorno al frutto della melagrana ruotano miti e leggende antichissime, ma anche una pluralità di significati simbolici. Fin dall’antichità il frutto del Melograno ha infatti rappresentato il simbolo di fertilità, abbondanza Continua a leggere..
Sono stata in Scozia due volte. La prima in un Agosto di tanti anni fa per una vacanza studio. Ero a Edimburgo proprio nei giorni del Fringe Festival, il festival delle arti più grande al mondo, e la città era tutta un pullulare di spettacoli ed eventi. La mia scuola era proprio a meta del Royal Continua a leggere..
Esperimento del giorno… Ho visto questa ricetta bimby sul gruppo di fb (clicca per vedere la ricetta originale), così mi sono detta "Proviamo", ma avevo solo metà farina, così l’altra metà l’ho sostituita con della farina di cocco… Un’altra modifica riguarda il burro, ne avevo solo 90 grammi, e poi la buccia di limone, io Continua a leggere..
A single dish as much substantial. Winter is almost upon us and I allowed myself this treat !! Ingredients for 4 people:400 grams of possibly full of corn flour and stone-ground1 liter of water300 ml of milk200 grams of cheese stracchinocipolliina dried grasssalt and pepper Method:Bring the water and 300 ml of a boiling milk. Continua a leggere..
a tasty pie with puff pastry and this time with a special dressing.Ingredients for 4 people1 roll of puff pastry of high qualityfor the stuffing250 grams of egg noodles1 slice of bacon in one piece1 shallot80 grams of emmental or edamerextra virgin olive oilsalt, black pepperfor appareil200 ml of single cream1 organic eggsaltMethodIn a pan, Continua a leggere..
