I vostri bambini arricciano il naso quando vedono le verdure? Proponete loro questo fantastico pasticcio di verdure, vedrete che incontrerà la loro approvazione. Un consiglio per la sua preparazione: quando lessate le verdure ricordatevi che dovranno rimanere leggermente dure e non essere troppo morbide. In questo modo termineranno la cottura in forno, mantenendo una buona Continua a leggere..
Ogni volta che preparo la torta alla nutella come si suol dire, c’è da “leccarsi i baffi”. E’ facile nella preparazione, non richiede molti ingredienti e soprattutto è buonissima. Ingredienti 200 ml di latte 160 g di farina 00 130 g di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico Continua a leggere..
I rotoli di feta e spinaci sono una sfiziosissima idea per un buffet estivo, per portare un po’ di Grecia anche sul terrazzo di casa nostra. Un consiglio da seguire per un successo nella preparazione di questo piatto: Ricordatevi di strizzare molto bene gli spinaci dopo averli lessati, altrimenti l’acqua che ne uscirà durante la cottura Continua a leggere..
Dal gusto semplice ma buonissimo, il pane arabo è una preparazione rustica ideale per accompagnare qualunque pietanza e secondi piatti a base di carne e di verdure. Inoltre si realizza in fretta in quanto non richiede molto tempo di lievitazione. Vediamo come preparare insieme questi morbidi panini arabi. Ingredienti per 15 panini 500 g di Continua a leggere..
Ingredienti per uno stampo da 35×10 cm: 300 gr di biscotti ringo 100 gr di burro 200 ml di panna fresca 150 gr di cioccolato bianco lamponi Procedimento Mettete i biscotti (io ho usato i Ringo, ma in alternativa potete usare gli Oreo, se preferite) nel mixer (interi, con crema e tutto) e tritateli finemente. Continua a leggere..
Ricordate, miei cari buongustai, quando un po’ di tempo fa vi parlavo del Liebster Award? Ecco, oggi vi scrivo per dirvi che la mia amica Ilaria, di The Golden Chaos , mi ha nominata per il mio secondo Liebster Award!!!!!!!!! Tranquilli, non mi sono addormentata sul punto esclamativo. E’ solo l’euforia e l’emozione per la Continua a leggere..
Il dolce freddo con crema e Oro Saiwa è un dolce semplice e veloce da preparare, non richiede l’uso del forno ed estremamente buono. Riscuote sempre un gran successo e come dolce freddo al cucchiaio è perfetto per la stagione estiva, ma non solo.
Oggi vi posto la ricetta di una marmellata super buona, da utilizzare soprattutto al naturale per il profumo che sprigiona mentre la gustate. Per me al naturale ha un doppio significato: cucchiaio e fette biscottate. Nei dolci al forno perde un pò della sua fragranza, ma è sempre una marmellata homemade, genuina e salutare. Ovviamente Continua a leggere..
Oggi vi propongo una variante della classica pasta frolla: in questa ricetta non trovate nè olio, nè burro, ma unicamente ricotta. Il risultato è un impasto morbido e molto versatile che può essere utilizzato per tante preparazioni, come crostate, piccola pasticceria e biscotti. Certamente non è friabile come la frolla classica, vista l’assenza del burro, Continua a leggere..
