Per la serie Cenoni, oggi vi presento un simpatico dolce che sarà in grado di deliziare i vostri ospiti nonostante abbiano mangiato in abbondanza. Di solito, durante i cenoni in famiglia, il dolce è sempre tralasciato perché si servono pandori, panettoni e dolci tipici. Nessuno si azzarda a preparare un dolce sostanzioso, perché nessuno arriva mai a Continua a leggere..
Per me e mia figlia che amiamo il riso ..ecco cosa ho preparato x Capodanno..e meno male che io con le porzioni sono un tantino abbondante…avremmo rischiatodi digiunare io e Manu,tutti a volerlo assaggiare !! INGREDIENTI350gRiso arborio Re Carlo(per mantecatura al dente)20 gamberetti sgusciati e e privi di intestino(crudi1 seppia piccola pulita e tagliata a Continua a leggere..
Le madeleine sono dei teneri biscotti che possono vantare la descrizione di uno degli scrittori più famosi del mondo, Prosut, che così ne parlava: “dolci corti e paffuti, chiamati maddalene, che sembrano lo stampo della valva scanalata di una conchiglia di San Giacomo. Le Madeleines, i tipici biscotti francesi con la caratteristica forma a conchiglia Continua a leggere..
Il latte di soia, è una bevanda molto nutriente. La soia è naturalmente ad alto contenuto di minerali e di vitamine, di fibre e di proteine, come pure di acidi grassi essenziali. Tutti questi preziosi nutrienti forniscono energia per mantenere il funzionamento del corpo al suo livello ottimale. Il latte di soia rappresenta anche una Continua a leggere..
Come ogni mese ritorna puntale il mio appuntamento sul mensile “La Voce del Veneto Centrale” dove, nella sezione del Camposampierese, potete seguire, ogni mese, la mia rubrica dedicata alla cucina, a tutti gli appassionati del buon mangiare, a chi ha poca fantasia in cucina o alle persone che, tornate a casa dopo il lavoro, vogliono provare nuove ricette e Continua a leggere..
INGREDIENTI tortiglioni 300 gr besciamella vegetale alla soia 300 gr catalogna pulita 200 gr carote pulite 150 gr porro pulito 150 gr pangrattato – curry dolce – olio extravergine di oliva – sale – Procedimento Per la ricetta del pasticcio di tortiglioni e verdure, grattugiate le carote con la grattugia a fori larghi; tagliate a Continua a leggere..
Il purè di patate: un classico piatto confortante e caldo che mangiamo volentieri in inverno, o che offriamo ai bambini. Spesso avanza anche in porzioni abbondanti: ecco come riutilizzare gli avanzi di purea di patate, senza sprecare, per risparmiare il più possibile in cucina. Se arrivare a fine mese è diventata una sfida, in cucina Continua a leggere..
Mi sto divertendo a preparare le caramelle per i miei bambini… ho provato queste caramelle agli agrumi e sono deliziose! Provate anche voi, sono semplici da fare!! Ingredienti per circa 30 caramelle: 100 g zucchero 30 g glucosio 40 g acqua 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di succo di arancia 4 gocce Continua a leggere..
Il Natale è per antonomasia il periodo dell’anno dedicato alla famiglia ma, tra le altre cose, può diventare anche il momento giusto per rilassarsi, divertirsi e – perché no? – coccolarci e prenderci cura di noi. Uno dei regali più belli di quest’anno (tra l’altro arrivato anche in anticipo) è sicuramente la Palette di Urban Continua a leggere..
Adoro preparare i biscotti in casa e ne ho fatti in diverse forme:con cioccolato, con marmellata e al cocco, alla fine la ricetta e la preparazione sono molto simili. Questa volta posto la ricetta perchè mi sono entusiasmata a preparare i biscotti “gattosi”. Anche io, come ogni essere umano che vive con un gatto, sono Continua a leggere..
