Ecco un dolce ideale per San Valentino! Una vera delizia! L’abbianamento arancia cioccolato è un classico e conferisce un sapore straordinario a questo dolce. Un suggerimento: Nella crema aumentate leggermente di 10 o 20 grammi la quantità di zucchero se le vostre arance non sono molto dolci. Non resta che mettersi all’opera e preparare questa Continua a leggere..
Vuoi stupirlo a San Valentino? Osserva le sue passioni, intrecciale con le tue e dividile di nuovo per due: se adorate il cioccolato ma tu non vuoi ingrassare la soluzione c’è. E qui di soluzioni ce ne sono almeno 30. Se vi amate, il 14 febbraio si festeggia. Ma questa volta, anche se si tratta Continua a leggere..
Ecco un dolce ideale per San Valentino! Una vera delizia! L’abbianamento arancia cioccolato è un classico e conferisce un sapore straordinario a questo dolce. Un suggerimento: Nella crema aumentate leggermente di 10 o 20 grammi la quantità di zucchero se le vostre arance non sono molto dolci. Non resta che mettersi all’opera e preparare questa Continua a leggere..
Con la passata “densa e più rossa per natura” L+ di Pomì ci ho realizzato un favoloso e molto goloso, nonchè semplice, primo piatto: gli gnocchetti verdi al pomodoro, un omaggio al tricolore, per celebrare la bellezza e la semplicità dei nostri ingredienti italiani, specialmente del pomodoro. Questa passata trovo che sia decisamente più gustosa e Continua a leggere..
I ravioli di ricotta dolci fritti sono un altro classico della tradizione culinaria della nostra famiglia. Usualmente vengono preparati per festeggiare il Carnevale, ma sinceramente… sono buonissimi in ogni occasione! ;) Continua a leggere…»
…ci sono vari tipi di amore, quello tra una copia di fidanzati, quello dei genitori verso i figli e quello tra sorelle e grazie alla collaborazione con Lidl Italia quest’anno voglio celebrare quest’ultimo con queste ricette da preparare in pochissimi minuti: _Ravioli allo speck e radicchio croccanti _Ravioli allo speck e radicchio con siero di Continua a leggere..
Buon Martedi amici e Buon Sn Valentino a tutti! Oggi vi propongo un dolce semplice goloso la Panna Cotta. La Panna Cotta è il dolce perfetto da servire alla fine di una cena romantica. La Panna Cotta è un dolce che piace sempre a tutti. Preparare la panna cotta è semplicissimo, e nona vendo bisogno Continua a leggere..
San Valentino si o San Valentino no? Voi da che parte state? Io da quella di coloro che domani lo passeranno separarti dal marito, ma sicuramente insieme agli altri miei due amori. Avrei voluto festeggiarlo qualche giorno prima in realtà, perché secondo me è un po come il Natale, “quando arriva, arriva!!!” Invece altri mille Continua a leggere..
Come anticipavo, qualche post fa, questa è la pizza con impasto all’80% di idratazione. Cosa significa 80% di idratazione? che i liquidi di questo impasto corrispondono all’80% della farina utilizzata. Ho usato una farina di tipo 1, non ho incordato e non ho impastato molto. Ho preso spunto da un ricetta che utilizzava solo un Continua a leggere..
Oggi è San Valentino! Quest’anno niente regali, abbiamo deciso di prepararci una cenetta romantica a casa (con pupo ovviamente!). Massi ha pensato al dolce, lui adora creare torte e in particolare la frolla che impasta con un amore davvero unico! Io ho contribuito solo proponendo di aggiungere i fiori di lavanda, che rendono ancora più speciale Continua a leggere..
