Questa ricetta può definirsi un po’ strana in quanto il risotto ai funghi e arachidi contiene degli ingredienti che sembra non si possano abbinare tra loro.
Risotto ai Funghi e Arachidi
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LE ULTIME RICETTE
13feb
13feb
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Peperoncini Ripieni Vegani
Siete pronti a stupire i vostri commensali onnivori? Ecco i peperoncini ripieni vegani!! In questo periodo dalle mie parti si svolge la sagra del peperone e quindi ne ho approfittato per acquistare un chilogrammo
13feb
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Lasagna Crudista con Probiotici
Questa lasagna crudista con zucchine potremo definirla “piatto della salute” per la presenza di tutti i componenti: ANACARDI fonte di Proteine e vit B
12feb
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Radicchio Trevigiano alla Griglia in Salsa d’Aceto Balsamico di Modena
Un’ortaggio nobile il Radicchio Trevigiano nelle sue due varianti: tardivo e precoce. Un pò costoso, certo, ma il laborioso processo produttivo ne giustifica il prezzo. Io e mio marito amiamo molto il suo gusto amaro, ma gentile… e che dire del suo bellissimo colore rosso-viola?Una collega del mio consorte, originaria della zona, gli ha regalato Continua a leggere..
13feb
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Bicchierini ricotta e cioccolato
Ricetta super veloce ottima e economica Bicchierini di ricotta e cioccolato Oggi ho voluto provare un dolce nel bicchiere che rende tutto molto elegante e anche se si fà qualcosa di veramente veloce e semplice se si fa una figura stupenda. Li trovo anche molto romantici voi che dite? Bicchieri dolci e romantici Ingredienti per Continua a leggere..
13feb
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TORTA CAPRESE FACILISSIMA
La torta caprese è un dolce a base di cioccolato e mandorle che rimane morbidissimo al suo interno. E’ una prelibatezza festeggiare la festa degli innamorati con questo dolce, è goloso in ogni sua briciola ed è una vera e propria torta per le occasioni speciali! La preparazione è molto semplice e non richiede tanto tempo, gli albumi montati… Continua a leggere..
13feb
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Orange Bundt Cake con salsa di caramello salato al whisky
Finalmente sono riuscita ad esaudire uno dei desideri cui miravo già da tempo….gli stampi della NordicWare
12feb
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Pancake senza uova
Goduria allo stato puro!Non si può definire in altre maniere una colazione a base di pancake possibilmente senza uova come quelli che vi propongo oggi.Se poi sostituirete il latte vaccino con quello vegetale otterrete dei pancake ancora più delicati.Non avrete più scuse quindi per preparare una dolcissima colazione al vostro amore il giorno di S. Valentino. Ingredienti Continua a leggere..
12feb
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PAGNOTTA CON LE OLIVE
200 gr. di farina 00 200 gr. di farina 0 100 gr. di semola di grano duro 150 gr. di olive verdi (volendo anche olive nere) 300ml circa di acqua tiepida 2 cucchiaini di sale 12 gr. di lievito di birra fresco 2 cucchiai olio evo Mescolare le farine in una terrina. A parte sciogliere Continua a leggere..
13feb
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Sfogliata (Dartois) all’ananas, cocco e mandorle
In francese dicasi Dartois, classico, ma poco conosciuto, della cucina francese. Tradotto… sfogliata ripiena di pasta di mandorle, di marmellata o di farcia salata. Oggi con una accoppiata inventata: ananas fresco con cubetti di cocco idratato, avvolti in una fragrante sfoglia, ovviamente fatta in casa. Alla base della prima sfoglia, in modo che faccia da Continua a leggere..