Salve cari amici, dopo alcuni giorni di silenzio, riesco finalmente a scrivervi questa ricetta per me molto cara: "la Genovese". Credo che in Campania, dopo il ragù, venga prorpio lei, con quel gusto deciso e quell'odore forte. Nonostante sia una campana doc, non so bene l'origine del nome di questa pietanza e la sua storia. Continua a leggere..
Indicazioni su come fare a riconoscere i tipi di scarafaggi più diffusi in Italia: saperne caratteristiche, riproduzione, abitudini, comportamenti e luoghi dove preferiscono annidarsi è utile per combatterli nei modi e con i prodotti più adeguati. … Read more
Chi non conosce la sofficità dei muffin? Questo dolce ha proprio questa caratteristica di essere morbido e sopratutto di poter variare gli ingredienti e creare sempre golose ricette. I Muffin al mascarpone senza burro con gocce di cioccolato possono rappresentare un’idea perfetta per una dolce merenda o per le feste dei bambini: i piccoli ne Continua a leggere..
Ingredienti per le suprème 2 suprème di pollo (senza pelle) 1 arancia tarocco (non trattata) per la marinatura 1 scalogno per la marinatura 1 ramoscello di rosmarino per la marinatura 3 cucchiai di miele 1 arancia tarocco (solo il succo) 80 g burro q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe nero in grani e macinato Continua a leggere..
Considerati a metà tra ortaggi e legumi i Fagiolini sono irresistibilmente succosi se preparati in insalata, oggi vorremmo proporvi una nuova ricetta che li vede protagonisti di un goloso snack da poter cuocere anche al forno. prepariamo assieme i Fagiolini croccanti. Fagiolini croccanti 500 gr fagiolini verdi 100 gr pane grattugiato 50 gr parmigiano grattugiato Continua a leggere..
Calcioni ricotta e gocce di cioccolato – Non conosco la storia e le origini di questi dolci di frolla ripieni, buonissimi, che dalle mie parti si trovano in tutti i forni.. ma credo proprio che siano tipici delle mie zone o forse delle Marche intere, ad ogni modo sono troppo buoni e vi consiglio di Continua a leggere..
E’ un bel po’ che non pubblico ma ecco che questa ricetta mi ha stuzzicato a tal punto di provare subito a farla. Una torta di mele che si presenta piena piena di mele e con un guscio croccante e friabile. Niente lievito e poco zucchero. Ingredienti per la sfoglia: – 375 gr di farina Continua a leggere..
Pazzi per il succo ace? Allora non potete perdervi la ricetta della ciambella ACE light, un dolce leggero e golosissimo, senza uova, senza burro e anche facile e veloce da preparare! Insomma, cosa chiedere di più? Ho deciso di preparare questa ricetta perché amo alla follia il gusto del succo ace, ma allo stesso tempo Continua a leggere..
La cheesecake in vasetto è un’idea veloce e gustosa, E’ senza gelatina e si prepara in pochi minuti. La primavera è voglia di evadere, di spogliarsi dal grigiore invernale, di lasciarsi baciare dai primi raggi di sole. E’ sentirsi rinati da ogni incertezza, è sentirsi consapevoli che le cose possono cambiare e che le giornate possano Continua a leggere..
