Italiano – Español The peas and ham soup is a real comfort food. It’s not so traditional here in Italy: we learnt this recipe from our Anglosaxon friends. It’s really easy and quite quick to make: in only 50 minutes you will get a nutritious soup. If you have a slow cooker you can put everything Continua a leggere..
English – Español La zuppa di piselli secchi con prosciutto è uno splendido piatto invernale che nei paesi anglosassoni definiscono “comfort food“, cioè cibo di conforto, di quelli che scaldano il corpo e l’anima.Abbiamo visto questa ricetta alla Tv australiana. Niente di eccezionale, ma faceva freddo e una buona zuppa ci stava bene, così decidemmo Continua a leggere..
Cari lettori, ben ritrovati, ospito nel mio blog Nutis Espresso caffè Barbaro; fondata nel 1956 , da Don Giovanni Iovine, il cui stabilimento si trova a Santa Maria la Carità, non lontano da Napoli, costruito nel 1975 e ampliato a più riprese fino alla recente costruzione della nuova fabbrica. Caffè Barbaro è distribuito da Nutis ed è una miscela unica, cremosa Continua a leggere..
Salve a tutti, questo piatto nasce da una palla di pizza avanzata. Dato che in questi giorni ho sempre gioventù in casa, la pizza non manca mai. Ogni tanto però è bello anche variare e introdurci altre pietanze sempre adorate da loro. Ed ecco il maxi calzone pomodoro e mozzarella!!!
Questi dolcetti sono veramente una vera delizia. il pan di spagna rimane soffice , abbastanza semplici da preparare, sono l’ideale per una pausa caffè o per un dessert. La crema al limoncello li rende molto più chic, dal gusto raffinato, insomma sono veramente stratosferici!!
Fiori di pizza spinaci salsiccia e gorgonzola La ricetta dei fiori di pizza spinaci salsiccia e gorgonzola è una ricetta nata in una giornata piovosa. Avevo una confezione di mascarpone da utilizzare e una busta di spinaci già pronti. Mio marito voleva qualcosa di stuzzicante per cena. Ecco che allora ho pensato di fare finalmente un Continua a leggere..
Calzone carciofi patate e scamorza Il calzone carciofi patate e scamorza è una pizza ripiena salata veramente deliziosa e semplice da preparare. Il sapore degli ingredienti rende questo calzone una vera bontà. Il sapore dei carciofi è mitigato dalla presenza delle patate e la scamorza rende leggermente filante il calzone. Ingredienti per una teglia rotonda Continua a leggere..
Fiori di pizza scamorza e giardiniera sottaceto La ricetta dei fiori di pizza scamorza e giardiniera sottaceto è una ricetta nata in una giornata piovosa. Mio marito voleva qualcosa di sfizioso per cena. Ecco che allora ho pensato di fare delle pizzette a forma di fiore con sottaceti e scamorza. Idea veramente azzeccata perché sono Continua a leggere..
Si,manco da un po’…volutamente .Quando devo riflettere non scrivo,penso…e dormo poco la notte . la mia notte ormai non è più per dormire,è per dire agli spigoli la fatica e la pazienza,per riflettere sul da farsi. per ridere piano. per fare la lista della spesa,programmare il futuro, mio e dei miei figli,(già…come se si potesse Continua a leggere..
La pasta con i pomodorini e i peperoncini verdi (io così li chiamo) rappresentano un primo piatto veloce da preparare e saporito. Non solo, è un primo piatto di stagione che mi accompagnerà per tutta l’estate. INGREDIENTI per 4 persone: 10 peperoncini verdi 18 pomodori ciliegini 3 cucchiai di salsa aglio olio evo peperoncino piccante… Continua a leggere..
