Ricetta ispirata dal libro: COME FU CHE BABBO NATALE SPOSÒ LA BEFANA “La Stecchetti pensò immediatamente al risotto: aveva fatto cenare suo marito troppo tardi e adesso non riusciva a digerirlo. Per la terza volta nel giro di poche ore chiese nuovamente scusa, era colpa sua….” Il risotto ai carciofi è uno dei piatti che cucino Continua a leggere..
Anche questa è una ricetta semplicissima piena di gusto! Le orecchiette con le cime di rapa sono un classico della cucina italiana e sono così facili da fare che non crederete ai vostri occhi! Ingredienti per 4 persone: 500 g orecchiette fresche 500 g cime di rapa 2 filetti di acciuga 1 spicchio di aglio Continua a leggere..
Torta Mimosa Ingredienti per realizzare la Torta Mimosa Per il Pan di Spagna (x teglia 26 cm di diametro): 200 gr di farina 00 150 gr di zucchero 4 uova (4 albumi + 4 tuorli) 1 bicchiere d’olio di semi (di quelli in plastica) 1 bustina di lievito per dolci 2 tappini di rum Per la Continua a leggere..
Ingredienti per i tortini: 300 gr di spinaci cotti 1 uovo 1 tuorlo 70 gr di farina 1 dl di latte sale burro per gli stampini e pane grattugiato Ingredienti per la crema al formaggio: 50 gr di burro 20 gr di farina 1 dl di latte 1 dl di acqua 50 gr di scamorza Continua a leggere..
Rifare le ricette di Vale è un piacere, riescono sempre. Stavolta ho voluto preparare le zeppole con la ricotta in versione veloce. Effettivamente non utilizzando il lievito di birra la preparazione è meno lunga e in poco tempo puoi gustare delle ciambelline golosissime e dal cuore morbido. L’unica variazione effettuata è stato l’utilizzo dei mandarini Continua a leggere..
Con il padrino di Nicolo’ ogni due settimane ordiniamo delle favolose arance direttamente dalla Sicilia, se vi interessa il link e’qui, vedrete tutto un altro sapore….quando si usano ottime materie prime il risultato e’ sempre migliore…..anche in una preparazione semplice come il plum cake… Ingredienti: 250 g di farina Uniqua Bianca Molino dalla Giovanna 180 Continua a leggere..
“Passata la metà della pizza ci si intristisce perché sta finendo… se poi anche il boccale di birra è sotto la metà allora è tristezza allo stato puro.” Questo è quando afferma il De Win ogni volta che oltrepassa la metà di una pizza o di qualcosa di goloso che della pizza abbia la sembianza… Continua a leggere..
The Lazy song – Bruno Mars Quando si esce dal buio dell’inverno e la luce comincia a voler entrare prepotente nelle nostre case, una maggiore energia si impossessa di noi. Non è retorico dire che la primavera porta rinascita perché effettivamente quello che si avverte dentro di noi, è il desiderio di allungarsi verso l’esterno Continua a leggere..
MUFFIN FRULLATI ALL’ARANCIA Sono facilissimi da fare e veloci questi muffin frullati all’arancia, bastera’ un semplice robot da cucina a lame o un frullatore e in pochi minuti avrete un impasto delizioso per i muffin ! Sono sofficissimi, hanno un gusto intenso e profumano d’arancia e sono perfetti per la prima colazione o la merenda ! Continua a leggere..
HAMBURGER ALLA PIZZAIOLA ALLEGRO Un hamburger pizzaiola allegro, simpatico e colorato per il pranzo o la cena dei vostri bimbi ! Puo’ essere anche un un modo divertente per cucinare insieme a loro con creatività! Un piatto davvero invitante e goloso, un idea simpatica da realizzare per i vostri bambini ! HAMBURGER ALLA PIZZAIOLA ALLEGRO Continua a leggere..
