Humus con fagioli cannellini, avocado, bresaola e sesamo, a modo mio Avevo acquistato due avocadi e non erano maturi, erano così amari ed immangiabili che i miei mi hanno detto di buttarli. Io come difficilmente butto le cose, li ho presi e messi nel frigo. Li ho lasciati per un bel paio di giorni dopodiché Continua a leggere..
Torta Colomba alle mandorle: questo dolce ha l’aspetto di una colomba, pur essendo in realtà un semplice dolce con farina […] L’articolo Torta Colomba alle mandorle proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.
Benvenuto sul mio blog La pastiera napoletana ricetta bimby è un dolce tradizionale che a Pasqua non può mai mancare sulle tavole delle famiglie napoletane. Pastiera napoletana ricetta bimby Pastiera napoletana ricetta bimby Ingredienti per la pasta frolla 500 g di farina 200 g di zucchero 3 uova intere a temperatura ambiente 200 g di Continua a leggere..
Gravad lax, in svedese, vuol dire “salmone sepolto”. Si tratta di un piatto di pesce marinato, da servire crudo, che si prepara in tutta la Scandinavia soprattutto per natale. La ricetta è molto semplice, il risultato strepitoso dal punto di vista del sapore, dell’aspetto e dell’effetto che fa. La ragione del curioso nome, che rimane Continua a leggere..
Eccomi. Oggi vi voglio lasciare la ricetta della tempura di verdure. Quella che vi propongo è particolare: senza uova e con farina di riso, quindi glutenfree; è una preparazione semplice, bisogna solamente essere molto veloci nella frittura dei pezzetti di verdura e usare acqua minerale ghiacciata in modo da creare lo shock termico che Continua a leggere..
Mi piace definirmi “piemontese doc”: amo la regione in cui sono nata, i panorami che mi sa regalare e il buon cibo che offre.Tra le prelibatezze che io stessa utilizzo per molti dei miei piatti ci sono le nocciole, in particolare la varietà Tonda Gentile del Piemonte. Non è semplice da trovare, occorre andare dai Continua a leggere..
Spesso i primi di pesce vengono associati ad elementi prettamente di terra. Il caso più eclatante è quello delle buonissime cozze e funghi. Oggi proveremo la variante che prevede l’aggiunta dei funghi champignon alle vongole. Ingredienti Spaghetti 240g Vongole 500g Pomodorini 5 Aglio 1 spicchio Prezzemolo Funghi champignon 200g Sale Pepe Peperoncino Procedimento Lavare le Continua a leggere..
Quante volte sulla spiaggia avete comprato una di quelle ciambelle ricoperte di zucchero? Quante volte poi vi siete sentiti in colpa per quanto fosse unta quella ciambella a scapito della sua bontà? Io ho la soluzione! Le ciambelle al forno senza patate! Le patate, danno la morbidezza, ma in cambio rendono la ciambella più pesante Continua a leggere..
Dopo la ricetta della scenografica apple pie torniamo alle buone e sane ricette italiane con la torta di mele della nostra affezionatissima Jessica. Questo dolce prevede una preparazione veramente molto semplice e li può mangiare sia a colazione sia come fine pasto, magari abbinato ad una pallina di gelato alla vaniglia (per i più affezionati, alla Continua a leggere..
Il pollo al curry è una pietanza molto gustosa. Io, personalmente, lo mangio almeno una volta a settimana e devo dire che aumenterei le dosi seduta stante se non mi annoiassi presto dei piatti. E’ buonissimo, ma è confinato nella sua preparazione in dadini affiancato al riso. Oggi voglio proporvi una sua variante, simpatica Continua a leggere..
