LE ULTIME RICETTE

Semplicità e gusto ? Muffin alle carote

Cercate dolcezza, semplicità e gusto in un solo dolce ? Provate i nostri muffin alle carote. Piccole tortine a base di carote fresche, ideali per la colazione ma anche a merenda, adatti a tutti e soprattutto ai bambini. Non appesantiscono e, visti gli ingredienti, sono molto nutrienti. Potete arricchite i muffin con mandorle, nocciole o Continua a leggere..

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E’ tempo di cocktail che ne dite di un Bellini?

Italianissimo, poco alcolico, molto chic e stiloso, a base di champagne o prosecco brut; nonostante la preparazione semplice e veloce, il Bellini ha radici storiche, si dice sia nato a Venezia nel 1948 al famosissimo Harry’s bar, il suo inventore, Giuseppe Cipriani ne decise il nome guardando il colore rosato del drink. Ottimo, veloce e Continua a leggere..

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Crostata con ripieno di arance e ganache al cioccolato

INGREDIENTI per la frolla: – 500 gr di farina 00 – 200 gr di zucchero – 250 gr di burro – 2 uova – un pizzico di sale – un cucchiaino di cacao in polvere INGREDIENTI per il RIPIENO: – marmellata q.b. – un arancia – 200 gr di cioccolato amaro – 100 gr di Continua a leggere..

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Torta Elsa (Frozen)

Torta Elsa (Frozen) Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica (ricetta nelle creme ) Gocce di cioccolato fondente Cioccolato plastico bianco (ricetta nel cake e design) Panna fresca Coloranti alimentari Cristalli di zucchero Ostia per il viso di Elsa Procedimento: Iniziamo preparando il pan di spagna, lasciamolo da parte, prepariamo anche la Continua a leggere..

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MANDORLETTI 3.0 (MY PERSONAL RECIPE) – Mandorletti 3.0 (mia personale ricetta)

Mandorletti Are one of my own particular recipe of cookies with almonds. In this my “light” version I tried to use only organic ingredients and greatly reducing the amount of gluten saw the absence of glutinous flour. Also if they are not absolutely gluten free, the health get benefits still being digested very precisely, without Continua a leggere..

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FOCACCIA GOURMET – Focaccia golosa

An infinite goodness this homemade focaccia with genuine and obviously organic ingredients. The flours used are of high quality and healthy level very important. A gourmet pizza really high level. Regarding the recipe, please send me an email and I will tell you how you can obtain. Una bontà infinita questa focaccia fatta in casa Continua a leggere..

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Ciambella al cacao amaro e….

Buongiornoooooo e buona settimana! Siamo a martedì e devo dire con assoluta certezza e convinzione che HO BISOGNO DI FERIE!….Ultimo periodo di scuola e ultimo periodo massacrante di compiti e interrogazioni ed è in questi momenti che penso che avrei bisogno di giorni di 48 ore per stare dietro a tutti….maremma maremmina! ….comunque…non pensiamoci, mettiamoRead Continua a leggere..

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Polpette di cavolfiore – fritte o al forno

Croccanti fuori e morbidissime all’interno, le crocchette di cavolfiore risultano un secondo sfizioso e gustoso che conquista chiunque. Una volta ricavate le cimette del cavolfiore, utilizzate gli scarti per preparare una zuppa o con le foglie esterne una lasagnetta. Ingredienti 500 gr di cimette di cavolfiore già lavate1 uovo intero440 gr di formaggio grana grattugiato30 Continua a leggere..

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DOLCETTI al MUESLI e MIELE

Ingredienti: 120g muesli ai frutti rossi, 1 uovo, 80g zucchero di canna, 70g farina OO, 30ml olio di semi, 50g miele di acacia, 1/4 di cucchiaino di bicarbonato, gelatine al limone Sbattere l’uovo con lo zucchero, diluire con l’olio, unirvi il muesli, la farina, il bicarbonato, mescolando bene il tutto, fino ad ottenere una massa Continua a leggere..

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GIRASOLI ai FORMAGGI e ERBETTE

Ingredienti: 450g farina OO, 50g semola rimacinata, 5 uova, 250g crescenza a cubetti, 200g ricotta, 300g erbette tagliuzzate, 1 spicchio di aglio, 150g formaggio spalmabile ,30g grana grattugiato, olio, sale, pepe Schiacciare la crescenza con i rebbi di una forchetta, unirvi la ricotta, un pizzico di sale, una presa di pepe, 1 cucchiaio d’olio e amalgamare Continua a leggere..

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