I crackers crudisti sono una ricetta un po’ particolare in quanto realizzati con prodotti sani e con una farina “speciale” . Naturalmente avrete capito che non necessitano di cottura… Persone : 4 – Tempo Di Cottura : 0 min. – Pronta In : 30 min. INGREDIENTI: 50 gr. Semi di […]
Ecco una torta rustica vegana! La mia vite quest’anno è stata molto produttiva, perciò sto sperimentando un pò di piatti a base d’uva.
Facebook Google + Twitter Oggi vi propongo un ciambellone da vero super !!! Finalmente un ciambellone bello alto e che mi aiuta a smaltire un pò di uova di cioccolata ancora nel mobiletto da smaltire. Ho cercato di renderlo leggero non usando il burro ma l’olio e a ho diminuito anche lo zucchero visto che Continua a leggere..
Mi Mette ansia solo a scrivere il nome della vincitrice dello scorso Mtc Marina , ” Mademoiselle Marina ) io immagino Marina una foodblogger Chic , un po’ sofisticata con una classe ed eleganza nel cucinare in realtà è cio’ che vedo dalle sue foto dei piatti che presenta una classe Continua a leggere..
Polpette di acciughe Mi ero molto divertita, qualche settimana fa, a seguire in televisione un’intervista all’attore Luca Zingaretti che parlava delle sue esperienze all’estero come protagonista della serie del commissario Montalbano tratta dai romanzi di Andrea Camilleri. Una delle domande riguardava la grande popolarità che la serie televisiva aveva anche presso il pubblico estero; e Continua a leggere..
il burro di mele è una preparazione che ho scoperto lo scorso anno quando il mio fruttivendolo disse a mio maritoqueste sono le ultime meleperchè il contadino che me le portaha detto che i suoi alberi ora sono spoglivolevo conservare il profumo,l’aroma e il sapore genuino di queste mele su una vecchia rivista ma nel web ce Continua a leggere..
Ingredienti: 140 gr pasta integrale di avena, 2 zucchine, 1 cipollotto, 100 ml latte di soia, 2 cucchiai di farina integrale di farro, sale integrale, olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie. Preparazione: Affettare sottilmente zucchine e cipollotto e lasciarli cuocere in padella con un filo d’olio, mescolando di tanto in tanto. Continua a leggere..
Quando si parte da una ricetta e se ne prepara un’altra…. La vita è cambiamento e accettarlo ed adattarsi a questo concetto è l’unico modo per essere Felici, lo stesso concetto lo si può portare anche in cucina, non è mica detto che tutto ci deve riuscire alla perfezione per considerarci grandi Chef? Anzi riuscire Continua a leggere..
Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr cacao amaro, 1 banana, 90 gr zucchero integrale di canna, 250 gr acqua, 1 bustina di cremortartaro, 2 mele. Preparazione: Tagliare le mele a fiammifero.Tritare la banana e mescolarla con gli altri ingredienti. Aggiungere le mele e versare l’impasto in una tortiera con cartaforno. Continua a leggere..
Ingredienti: 120 gr farina di ceci, 300 ml acqua, sale integrale, 1 mazzetto di agretti, 1 manciata di piselli freschi, 1 cipollotto, prezzemolo, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Spuntare gli agretti e tagliarli in 3 – 4 parti. Mescolare farina di ceci ed acqua e salare. In padella scottare pochi minuti metà mazzetto di agretti con Continua a leggere..
