Buon inizio di settimana! Oggi vi propongo un dolce soffice, goloso e profumato, perfetto sia per la colazione che per la merenda di tutta la famiglia. Questa torta di mele marmorizzata è una variante della classica torta di mele che le nostre mamme e nonne ci preparavano sin da piccoli. Grazie alla presenza del cacao, Continua a leggere..
E’ iniziata la settimana dell’amore, la settimana più cuoricinosa dell’anno perciò fino al giorno di San Valentino vi allieterò con tante ricette dove a farla da padrona saranno proprio i cuori!Tanto per iniziare, oggi, vi propongo uno stuzzichino veloce e facile, una ricetta perfetta per buffet e feste di compleanno ma anche per aperitivi dell’ultimo Continua a leggere..
Noi di Light and Tasty iniziamo la settimana con un argomento goloso: i dolci, in particolare quelli al cucchiaio!Visto che tra qualche giorno è San Valentino, speriamo di riuscire a darvi qualche idea golosa ma non troppo calorica per festeggiare con il vostro partner. Un classico dei dolci al cucchiaio sono i semifreddi, ma non Continua a leggere..
Spaghetti alla parmigiana Gli stessi ingredienti per preparare le melanzane alla parmigiana per condire gli spaghetti: melanzane, mozzarella, parmigiano reggiano. Un primo piatto gustoso e facile da realizzare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Spaghetti N°5 350 g Melanzana tonda 1 Mozzarella 150 g Parmigiano reggiano 50 Continua a leggere..
Ossibuchi di tacchino con funghi Un secondo piatto economico e gustoso a base di ossibuchi di tacchino con funghi champignon. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 2 ore Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Ossibuchi di tacchino 8 Cipolla 1 Carota 1 Sedano 1 costa Funghi champignon 500 g Vino bianco secco 1 bicchiere Farina Continua a leggere..
Plumcake allo yogurt Un dolce leggero e soffice adatto per la colazione o la merenda e gradito da grandi e bambini. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Farina 250 g Yogurt bianco naturale 120 g Zucchero 200 g Olio di semi di girasole 100 g Latte 30 Continua a leggere..
Crostatine di San Valentino con marmellata Le crostatine di San Valentino con marmellata sono semplici crostate fatte negli appositi stampini a forma di cuore. La marmellata di albicocche è una delle mie preferite anche se una di colore rosso sarebbe stata più adatta. Il mio impasto per crostate non è una pasta frolla ma è Continua a leggere..
Patate con yogurt e uova di lompo Queste patate con yogurt e uova di lompo sono così carine e semplici che mi hanno conquistato a prima vista. Le uova di lompo dette anche caviale dei poveri hanno un prezzo abbastanza contenuto e possono essere rosse o nere. Il caviale pregiato deriva invece dalle uova di Continua a leggere..
Aperitivo poco alcolico ai frutti di bosco Questo aperitivo poco alcolico ai frutti di bosco è semplice da preparare e può essere servito in varie occasioni. Gli aperitivi analcolici o poco alcolici sono i miei preferiti. I loro colori sono così allegri e invitanti che rendono gradevole il momento di inizio di ogni occasione che Continua a leggere..
Biscotti semplici al burro facili e veloci I biscotti semplici al burro sono dolci che si conservano per parecchi giorni e farli in casa è oltre ad un buon risparmio anche una certezza di genuinità. Le paste per fare biscotti possono essere all’olio o al burro e possono contenere quantità più o meno elevate di Continua a leggere..
