Spaghetti integrali con sugo di pesce, un piatto sostanzioso, molto gustoso. Il sugo di pesce si prepara molto in fretta acquistando il misto già scelto dal pescivendolo che viene venduto sfuso. Si prepara in poco tempo considerando che può essere un piatto completo aggiungendo solo un contorno. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 60 minuti Cottura: 30 Continua a leggere..
I Macarons al cioccolato di Luca Montersino sono la Re-Cake 2.0 di questo mese. Per la serie “A volte ritornano” eccoci qui a ri-preparare i macarons. Ritornano perché con la Re-Cake abbiamo fatto, molto tempo fa, i macarons (io tra l’altro mi diedi malata per l’occasione!), e ritornano perché tema di una sfida di ben Continua a leggere..
I pranzi veloci sono all’ordine del giorno?La sera tornate a casa tardi e non avete tempo – e probabilmente la voglia – per preparare piatti elaborati?C’è sempre il modo per mettere in tavola qualcosa di gustoso, sano e leggero in pochissimo tempo, come questa insalata con misticanza, piselli, pancetta e mandorle. Tempo di preparazione: 15 minuti. Continua a leggere..
Come fare la glassa a specchio colorata per coprire le torte? Ecco tutti i consigli per ottenere una glassa perfetta e i trucchi utili per usarla correttamente come copertura di torte e dolci monoporzione. La glassa a specchio è una preparazione a base di cioccolato bianco e la sua caratteristica è quella di essere lucida Continua a leggere..
Come fare gli scialatielli in casa ve lo sarete chiesto tantissime volte, ed ecco che oggi andremo a vedere insieme come preparare questo gustoso formato di pasta, tipico della meravigliosa costiera amalfitana. È proprio in questo splendido posto che gli scialatielli la fanno da padrone e, con il profumo del condimento a cui sono abbinati, Continua a leggere..
Ad un cubotto di BROWNIES AL CACAO dopo pranzo non si rinuncia mai. Una autentica coccola che accompagna il caffè quello caldo e buono della moka. #recipe Tempo di preparazione di questo BROWNIES circa 15 minuti – esclusa cottura!!!! BROWNIES AL CACAO ingredienti 100 gr di cacao amaro 100 gr di farina 00 200 gr Continua a leggere..
Belle, affascinanti e soprattutto in linea appena ad un mese dal parto, i VIP riescono a tornare in forma subito! Ma come fanno? E’ risaputo che nel corso di una gravidanza si mettono diversi chili, tuttavia il loro fisico è perfetto e indossano tutto ciò che vogliono. Beh, come è normale per tutte, anche loro Continua a leggere..
Torta babà con crema al mascarpone Torta babà con crema al mascarpone un dessert strepitoso. Si tratta di una torta con impasto del babà al rum farcita con crema al mascarpone e panna, il tutto ricoperto con morbida glassa al cioccolato fondente. Una vera e propria delizia per il palato. Difficoltà:Alta Preparazione:90minuti + tempo di Continua a leggere..
La frittura è praticamente bandita a Casa MG, a meno che non si tratti di friggere, quando è stagione, le meravigliose Alici del Mar Ligure panate o i delicatissimi Rossetti avvolti da una soffice pastella. E se la classica Frittata di Verdure è ormai cotta esclusivamente in forno, le Frittatine di Rossetti sono e sempre Continua a leggere..
Questa insalatina è un piatto leggero e nello stesso tempo ricco di gusto e di sani principi nutritivi: si utilizzano frutti e verdure di stagione abbinate al salmone affumicato; può benissimo rappresentare un antipasto oppure, se seguite un regime alimentare light,un piatto unico, in abbinamento ad una fetta di pane integrale. Ingredienti: cavolo cappuccio bianco, Continua a leggere..
