Ciambella allo yogurt greco e marmellata, senza glutine e senza burro, golosa e facile da preparare. Un dolce morbidissimo, perfetto da servire a colazione e merenda. Per preparare la ciambella allo yogurt greco ho usato la farina per dolci Nutrifree che potete sostituire con la farina che usate di solito per i dolci e aggiunto Continua a leggere..
10 Dolci allo yogurt semplici e veloci, ricette senza glutine, ideali da gustare in ogni occasione. In questo speciale ho raggruppato i migliori 10 dolci allo yogurt, perfetti da preparare per merenda e colazione. RICETTA DA NON PERDERE=>Legumotti con asparagi e mozzarelline 5 Ricette di Paste fredde, Frittelle di ricotta zucchine e prosciutto cotto Se vi Continua a leggere..
Legumotti con asparagi e mozzarelle un primo piatto estivo, gustoso e facile da preparare, perfetto da servire come piatto unico in alternativa alla classica insalata di riso. I legumotti sono un nuovo tipo di pasta a base di farina di legumi della Barilla, ricca di fibre e proteine, naturalmente senza glutine. Io ne vado pazza Continua a leggere..
Eccomi qui tornata con una nuova ricetta dolce riguardante la pasticceria modernaQuesta volta si tratta di una crostata con base di frolla alle mandorle e cacao, una crema al mascarpone e caffè e una ganache al cioccolato rosa RubyVa conservata in frigo quindi è perfetta da servire anche in queste calde giornate di giugnoSeguitemi in Continua a leggere..
Per la festa ebraica di Shavuot, nella quale si celebra il dono della Torah al popolo ebraico, si usa mangiare latticini. Qui vi lascio la ricetta di una buonissima torta salata di formaggio, che potete organizzare per ogni occasione. Con una bella dose di sale e pepe sarà davvero deliziosa. Dopo aver pubblicato la ricetta Continua a leggere..
Non è la classica crostata con fragoline di bosco che si trova nelle pasticcerie napoletane la domenica, ma questa che vi presento oggi è una vera e propria opera d’arte del pasticcere Sal de Riso! Frolla, pan di spagna, crema chantilly sono gli ingredienti che compongono questa torta chiamata "Armonia" proprio per la perfetta combinazione Continua a leggere..
Quando c’è una ricorrenza da festeggiare ma si ha poco tempo a disposizione è necessario trovare un compromesso: la ricetta non dev’essere troppo elaborata, ma deve comunque fare la sua bella figura, e, soprattutto, essere buona! La cheesecake è un’ottima soluzione in questi casi: un dolce molto versatile, composto da una base di biscotti secchi Continua a leggere..
Ingredienti (x 4 persone) 4 Melanzane viola tonde240g Spaghetti1 Bottiglia di Passata di Pomodoro1 Lattina di Pomodori Pelati2 Fette spesse di CaciocavalloParmigiano q.b.Ricotta affumicata q.b.AglioOlio evo Preparazione Tagliare le melanzane a fette rotonde di circa 5-6mm, metterle sotto sale per circa 15min, poi lavarle, strizzarle e asciugarle bene. Friggere le melanzane e metterle da parte.Nel Continua a leggere..
Un piatto primaverile che fa incontrare sapori molto diversi: i delicati fiori di zucchina con il gusto più deciso della bresaola, accompagnati dal profumo del timo. Ingredienti (2 persone) 180 gr di fusillotti 50 gr di bresaola 6 zucchine con fiore 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco qb timo qb pepe qb sale qb Continua a leggere..
