Prova e riprova ho trovato la ricetta di ragù di pesce dei miei sogni… quest’estate quando ero al mare ogni tanto sentivo sulla tromba delle scale un profumino veramente invitante. Poi non ho resistito e sono andata a bussare a questa porta e ho chiesto la ricetta a questa signora. Mi ha detto che il Continua a leggere..
Ecco una ricetta perfetta per glassare i vostri dolci: glassa al mascarpone. E’ perfetta soprattutto per bignè, profiteroles, ma anche per torte o biscotti. Provate anche la glassa per profiteroles lucida ed avvolgente L’articolo Glassa al mascarpone perfetta per glassare dolci proviene da Il mondo di Adry.
Profiteroles al cioccolato I profiteroles al cioccolato sono uno dei dolci principe, anzi direi re, per eccellenza. Spesso si pensa che per fare i profiteroles basti ricoprire di cioccolato dei bignè ripieni di crema….niente di più sbagliato!!! I veri profiteroles al cioccolato richiedono un’elaborazione un pò più lunga, ma di sicuro successo e bontà !!!!!! I Profiteroles Continua a leggere..
TORTA DI COMPLEANNO CON GLASSA “2 CIOCCOLATI” Ingredienti: – pan di spagna acquistato o preparato (qui la ricetta) – 400 ml panna – 2 cucchiai di zucchero a velo – 100 gr cioccolato bianco – 100 gr cioccolato gianduia – 30 gr burro – 60 gr nocciole tritate – 50 gr cioccolato fondente Preparazione: Dopo Continua a leggere..
Oggi voglio proporti la ricetta del riso con verdure all… L’articolo Riso con verdure saltate all’indiana è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.
La ricetta dei pancake al limone è facile e veloce.Si tratta di frittelline soffici simili alle crepes realizzate con farina, uova, latte, zucchero e bicarbonato nella variante profumata al limone, perfetti per la prima colazione o per un brunch tra amici. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 5 minuti. Tempo di cottura: 12 minuti. Ingredienti per Continua a leggere..
I bocconcini di pollo e peperoni gratinati al forno costituiscono un secondo piatto gustoso e semplicissimo da preparare. Sono perfetti da servire a pranzo e/o a cena e conquisteranno proprio tutti con la loro croccantezza. Molti li servono in tavola anche freddi, ma se devo essere sincera io i bocconcini di pollo e peperoni gratinati Continua a leggere..
Le bombette di patate veloci sono delle sfiziose palline che si preparano in poco tempo e andranno letteralmente a ruba! Si preparano con i fiocchi di patate, meglio conosciuti come preparato per purè. Ai fiocchi di patate ci si aggiungono pochi altri ingredienti e in pochi minuti servirete in tavola un aperitivo davvero irresistibile. Le Continua a leggere..
Panna cotta al caffè Panna cotta al caffè, un dessert delizioso dalla consistenza cremosa. Dopo la versione classica e quella golosa alla nutella, ho deciso di provare quella al caffè, La mia preferita. Mi ricorda tanto il gusto del gelato coppa del nonno, cambia solo la consistenza. se ti piace particolarmente il caffè, questo è Continua a leggere..
Ogni periodo dell’anno ha le sue specialità culinarie, specialmente se ciò che prepariamo ha come ingrediente principale qualcosa di rintracciabile solo in una determinata stagione; nella Sicilia orientale sta cominciando il periodo della vendemmia per poi cedere il posto a quello della raccolta delle olive. Tipico dolce realizzato con il mosto d’uva è quello che Continua a leggere..
