Salsicce e friarielli sono un must della cucina napoletana, un piatto semplicissimo, ma di gran gusto. Gustati in un panino o come facciamo noi nel “cuzzetiello” di pane sono strepitosi ed irresistibili. Il cuzzetiello è la parte iniziale del pezzo di pane cafone: a Napoli è diventato un vero e proprio street food . Provate anche Continua a leggere..
Garganelli al ragù bianco con funghi porcini Ingredienti 600/700 gr. di macinato di vitello + maiale + una salsiccia sgranata – 70 gr. di funghi porcini secchi – 1 bicchiere di vino bianco – besciamella – brodo di carne – trito (sedano-carota-cipolla) – burro – sale – olio extra vergine di oliva. Preparazione In un Continua a leggere..
Avete presente quelle sere in cui avete voglia di preparar qualcosa di sfizioso e saporito ma non volete appesantirvi? Io si perchè mi capita spesso. Non riesco a smettere di cucinare perchè mi rilassa. Al tempo stesso ho acquisito, dopo la dieta, l’abitudine a mangiare sano e leggero. E allora??? Mi vengono incontro i miei Continua a leggere..
Sempre di tendenza e molto richiesti, gli adesivi da muro permettono di trasformare la nostra casa e donare un’aria fresca e di tendenza alle pareti, con poca spesa e soprattutto in modo veloce. Realizzati in vinile di altissima qualità in un’ampia gamma di colori e texture, permettono di personalizzare ogni ambiente di casa. I più Continua a leggere..
Il fritto di gamberi e verdure in pastella senza uova</s… L’articolo Frittura di gamberi e verdure in pastella senza uova alla birra è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.
Come preparare le ravazzate fritte in casa? Oggi vi svelerò come preparare uno dei più famosi street food siciliani. Le ravazzate fritte sono deliziose e perfette da servire in qualsiasi occasione. È risaputo che in Sicilia si mangia molto bene e che una parte della tradizione culinaria è costituita dalla rosticceria. Non avrete mai vissuto Continua a leggere..
Le polpette di zucchine alla parmigiana costituiscono un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare, oltre che golosissimo e perfetto da servire anche ai più piccoli. La ricetta è dello chef Diego Bongiovanni e appena l’ho vista preparare alla Prova del Cuoco me ne sono letteralmente innamorata, al punto che ho deciso di prepararle subito. Continua a leggere..
Succede un po’ a tutti di sentire la mancanza di qualcosa. A me capita più spesso che manchino le persone a essere onesta, ma in questo periodo, complice sicuramente la dieta e forse anche un po’ l’arrivo del cambio di stagione, mi trovo spesso a sentire la mancanza del pane. Non sono mai stata una Continua a leggere..
Uova strapazzate con salsiccia Un secondo piatto “povero”,di una semplicità unica, ma non per questo meno gustoso. Facilissimo da realizzare si prepara in meno di 30 minuti, per un pranzo o una cena veloce. Difficoltà:Molto Bassa Preparazione:10 minuti Cottura:30 minuti Porzioni:4 Costo:Basso Ingredienti Salsiccia 400 g Uova 6 Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Continua a leggere..
