Sedani con melanzane e salsiccia Ingredienti 350 g di sedani una melanzana lunga 300 g di salsiccia piccante una cipolla uno spicchio d’aglio un cucchiaio raso di concentrato di pomodoro 4 pomodori maturi 2 rametti di maggiorana 5 foglie di basilico tritate 150 g di ricotta dura olio extravergine d’oliva sale pepe Preparazione 1) Continua a leggere..
Zuppa di fagioli e scarola La scarola è una verdura da sempre utilizzata in molti modi nella cucina tradizionale napoletana. Oggi, considerando anche il freddo intenso di questi giorni, ho preparato una zuppa che ha riscaldato il corpo e deliziato il palato! Zuppa di fagioli e scarola Ingredienti per 4 fagioli cannellini secchi 500 gr Continua a leggere..
Dolce di mele al cacao Ingredienti: 5 cucchiai di farina 5 cucchiai di zucchero 3 uova un cucchiaio di cacao un cucchiaino di lievito vanigliato 3 mele 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Preparazione Setacciate in una ciotola la farina con il lievito e il cacao. Unite un pizzico di sale, l’olio, le Continua a leggere..
La crostata è uno dei dolci più semplici e classici e sempre gradita, da grandi e piccini. In genere è costituita dal classico guscio di pasta frolla farcito con confettura e le caratteristiche strisce di pasta disposte a grata in superfice. Ce ne sono tante versioni: ripiene, con la frutta, la crema, farcite prima o Continua a leggere..
La pasta (..rigorosamente mista) con gli spollichini e cozze è uno di quei piatti con i quali ho avuto per anni un rapporto di odio per poi innamorarmi follemente. Gli spollichini sono i fagioli freschi, quelli che si trovano al banco frutta ad agosto ed inizio settembre e che vengono venduti di solito con tutti Continua a leggere..
Vi è mai capitato di ricevere all’ultimo minuto ospiti a casa e non avere niente da preparare in poco tempo? A me è successo, ma non mi sono persa d’animo, anzi, mi sono affidata alla mia scorta dei prodotti bofrost*. Da quando ho scoperto questa marca non compro altro. Basta assaggiare i loro prodotti una Continua a leggere..
Mentre stavo lavorando alla stesura della<a href="https://www.tr… L’articolo Giostrine Montessori: cosa sono, come usarle, dove acquistarle, come farle è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.
Risotto alla crema di fagioliRisotto alla crema di fagioli, un primo piatto saporito che ti conquisterà. Il riso con i legumi è perfetto, poi quando sono passati come in questo caso il tutto divento cremoso e gustosissimo. Se siete amanti dei piatti unici formati da legumi e cereali, allora non fatevi scappare questa fantastica ricetta.… Continua a leggere..
