Uova strapazzate con salsiccia
Un secondo piatto “povero”,di una semplicità unica, ma non per questo meno gustoso.
Facilissimo da realizzare si prepara in meno di 30 minuti, per un pranzo o una cena veloce.
- Difficoltà :Molto Bassa
- Preparazione:10 minuti
- Cottura:30 minuti
- Porzioni:4
- Costo:Basso
Ingredienti
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Salsiccia 400 g
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Uova 6
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Olio extravergine d’oliva q.b.
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Sale q.b.
Preparazione
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Tagliare la salciccia a tocchetti e sistemarla in una padella con un paio di cucchiai di olio extravergine d’oliva.
Farla rosolare bene da ogni lato.
Rompere le uova nella padella sulla salsiccia e con l’aiuto di una forchetta strapazzarle velocemente per un paio di minuti.
Spegnere la fiamma e portare subito in tavola accompagnate da fette di pane casereccio.
Buon appetito!
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