Tag Archives: tavola

SPAGHETTI CON LE VONGOLE

Oggi, ho portato in tavola un piatto semplice, ma ricco di sapore e tradizione!Gli spaghetti con le vongole racchiudono colori e gusto ed è sempre piaccevole mangiarli. INGREDIENTI:Spaghetti Pastificio Marulo;Datterino Sfera Agricola;aglio;sale q. b.olio evo.FASI:Pulite le vongole, fatele saltare in padella con l’aglio e poi tenete da parte il loro liquido di cottura.  Aggiungete i pomodori, salate Continua a leggere..

Continua a leggere..

Polpette gustose di zucchine

Polpette gustose di zucchine morbide e facili da preparare, perfette da servire come finger food o come sfizioso secondo. Si preparano molto velocemente e con pochi ingredienti che in casa non mancano mai. Provate a preparare anche voi le Polpette gustose di zucchine, sono sicura che andranno a ruba sulla vostra tavola. Scopri la ricetta Continua a leggere..

Continua a leggere..

Piadina hummus e cime di rapa

Ingredienti: per la piadina: 250 gr farina di farro integrale appena macinata, 50 gr olio extravergine d’oliva, 1/2 bicchiere d’acqua, un pizzico di sale.per la farcia: Hummus, un mazzetto di cime di rapa, aglio, olio extravergine d’oliva, sale integrale, peperoncino. Preparazione: Impastare gli ingredienti per le piadine e far riposare il panetto ottenuto per qualche Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cous cous ai frutti di mare

Il cous cous ai frutti di mare è un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per chi vuole portare in tavola una ricca portata di pesce che piace a tutta la famiglia. Perfetto per un pranzo informale o un menù d’eccezione, già nel momento in cui lo porterete in tavola vi accorgerete del bellissimo effetto che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Come preparare la cioccolata calda

Come preparare la cioccolata calda in casa densa e cremosa come quella del bar? Eh si, oggi v’insegnerò a preparare proprio questa golosità! Qualche giorno fa vi ho parlato di come preparare il composto per preparare la cioccolata calda e oggi vi faccio vedere il risultato che si ottiene usando quel preparato fatto in casa! Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cotolette di tonno e patate

Cotolette di tonno e patate cotte al forno gustose e facili da preparare, perfette da servire come finger food o come sfizioso secondo. Si preparano molto velocemente e con pochi ingredienti che in casa non mancano mai. Provate a preparare anche voi le cotolette di tonno e patate, sono sicura che andranno a ruba sulla vostra Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalata di arance e finocchi

L’insalata di arance e finocchi è un contorno davvero veloce e sfizioso da preparare nel periodo invernale, approfittando della frutta e della verdura di stagione. Si tratta di un piatto davvero ricco di sapore, dove l’incontro tra il succo delle arance e l’olio regala un agrodolce molto delicato. Il tocco in più per questa semplice insalata Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tortini di polenta con crema al parmigiano

Tortini di polenta con crema al parmigiano Questa è una classica ricetta del riciclo, facile, saporita e veloce da preparare, un antipasto insolito e molto goloso. Se vi avanza della polenta preferibilmente condita come nel mio caso, questa è un’ottima soluzione per riciclarla e fare un’ottima figura a tavola.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Continua a leggere..

Continua a leggere..

Riso con cavolo riccio e peperone

Ingredienti : 500 gr riso 250 gr cavolo riccio 1/2 peperone rosso 1 cipolla sale, pepe, olio 1 noce piccola di burro Preparazione : Lavare il cavolo e togliere le foglie dal gambo spezzettandole grossolanamente. Sbucciare la cipolla, lavare e tagliare a cubetti, lavare il peperone e tagliare a striscioline. In una padella capiente mettere Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta di Mele alla Ricotta e Mandorle e Zabajone al Vino

Diciamolo pure, la torta di mele non stanca proprio mai… se poi la portiamo in tavola come fine pasto accompagnata da una crema speciale, al Brunello di Montalcino … come dire di no?? Questa torta l’ho preparata per una cena, e lo zabajone fatto al momento sul fuoco è stato un piccolo evento. Ovviamente il Continua a leggere..

Continua a leggere..