L’articolo Torta rustica ai broccoli proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
Torta rustica ai broccoli
LE ULTIME RICETTE
11nov
11nov
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PAN DI MANDARINI…soffice e profumato!
Il pan di mandarini è una torta ottenuta frullando i mandarini con tutta la buccia, estremamente profumata, semplice da realizzare e senza burro. E’ la rivisitazione del famoso pan di arancio, mi raccomando utilizzate mandarini biologici dal momento che si utilizza il frutto intero. Sprigiona profumo di inverno ad ogni fetta. Si conserva per diversi Continua a leggere..
10nov
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Brownie Cookies al Cioccolato con Flor de sal
Finalmente dopo quasi un mese riesco a postare la ricetta di questi cookies straordinariamente cioccolatosi. I fiocchi di sale sono una “ciliegina” azzeccatissima. Il contrasto dolce/salato è sempre super top!!!
9nov
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Spezzatino di castrato alla cacciatora
Spezzatino di castrato alla cacciatoraUn classico secondo piatto di lunga cottura, dal sapore deciso adatto soprattutto nel periodo invernale, magari accompagnato da un’ottimo purè di patate o da una buona polenta.
10nov
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Torta di pangrattato al cioccolato
Torta di pangrattato al cioccolatoUna golosissima torta di riciclo della tradizione, quando non si buttava nulla e tutto veniva riutilizzato.Una torta economica, buona, facile da realizzare che si prepara in pochissimo tempo.
10nov
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Anelletti al forno
Anelletti al fornoRicetta tradizionale siciliana, pasta condita con un buon ragù di carne e piselli, caciocavallo, mozzarella e gratinata al forno.Una ricetta che prevede lunghi tempi di cottura per la preparazione del ragù, ma è davvero un piatto goloso da fare nelle giornate di festa e condividere con parenti ed amici.
11nov
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Zucca al forno con cannella e timo
“Tom Skelton rabbrividì. Tutti sapevano che il vento, quella sera, era un vento insolito; anche l’oscurità era insolita perché era Halloween, la vigilia di Ognissanti, tutto pareva tagliato in un morbido velluto nero, dorato, arancione. Il fumo si arricciolava fuori da mille camini come i pennacchi di un corteo funebre. Dalle cucine esalava il profumo Continua a leggere..
10nov
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dolce trentino – soufflè di mele
dolce trentino – soufflè di mele dosi per 6 persone ingredienti per dolce trentino – soufflè di mele 4 mele di media grandezza 3 uova 500 g di ricotta magra 5 cucchiai di semolino 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina Un po’ di mandorle a scaglie 1 pizzico di sale, Cannella a piacere Continua a leggere..
10nov
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Fusilli bianchi al tonno
I fusilli bianchi al tonno sono un primo piatto che si prepara velocemente, proprio mentre si porta a cottura la pasta. Adatto ad ogni stagione!
11nov
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Finocchi con stracchino e mandorle
Sono dei finocchi prima cotti in padella con il cipollotto, poi passati in forno a gratinare con stracchino e grana Padano. A fine cottura ho aggiunto la granella di mandorle. Ingredienti: 4 finocchi medi 250 g di stracchino 50 g di Grana Padano 30 g di burro 1 cipolotto fresco granella di mandorle sale pepe Continua a leggere..