LE ULTIME RICETTE

Fusilli bianchi al tonno

I fusilli bianchi al tonno sono un primo piatto che si prepara velocemente, proprio mentre si porta a cottura la pasta. Adatto ad ogni stagione!

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Finocchi con stracchino e mandorle

Sono dei finocchi prima cotti in padella con il cipollotto, poi passati in forno a gratinare con stracchino e grana Padano. A fine cottura ho aggiunto la granella di mandorle. Ingredienti: 4 finocchi medi 250 g di stracchino 50 g di Grana Padano  30 g di burro 1 cipolotto fresco granella di mandorle sale pepe Continua a leggere..

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TORTA DI RISO

Oggi vi lascio la ricetta per la torta di riso, un dolce semplice e insolito, facile da preparare. A base appunto di riso, questa torta ha una consistenza cremosa ed è arricchita da tante uvette. INGREDIENTI (per uno stampo da 24 cm): 3 uova 850 ml di latte 200 g di riso 130 g di Continua a leggere..

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Pasta al forno bianca con salsiccia e besciamella

Pasta al forno bianca con salsiccia e besciamella un primo piatto gustoso, perfetto per il pranzo della domenica. Arricchita con formaggi e mozzarella la pasta al forno bianca è davvero buonissima. Provate a prepararla anche voi sono sicura che vi conquisterà!RICETTA da non perdere=> Frittata di zucchine e salmone, Rotolo dolce ripieno di crema al mascarpone Continua a leggere..

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Rotolo dolce ripieno di crema al mascarpone

Rotolo dolce ripieno di crema al mascarpone e Alchermes, senza glutine, senza burro e olio e senza lievito. Soffice, e veloce da preparare grazie all’utilizzo del Bimby.Non perderti la ricetta del giorno=> Frittata di zucchine e salmone Pasta al forno bianca con salsiccia e besciamella,Torta di mele alla panna montata,Ho sempre preparato il rotolo dolce Continua a leggere..

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Frittata di zucchine e salmone

Frittata di zucchine e salmone un secondo gustoso che piace a tutti, molto semplice da preparare.  Si prepara con pochi ingredienti e il successo è assicurato.RICETTA da non perdere=> Rotolo dolce ripieno di crema al mascarpone Torta di mele alla panna montata, Calzoni farciti in padellaSeguimi anche su INSTAGRAM => QUILa frittata di zucchine e salmone può essere servita Continua a leggere..

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Risotto alla Zucca

Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riso Carnaroli 600 g di Zucca 200 g di Castagne lessate 200 g di Pancetta affumicata o dolce a cubetti 200 g di Parmigiano reggiano 1 gambo di sedano 2 carote 2 cipolle 1 porro o cipolla bianca Olio extravergine di oliva Colonia Augustea – Azienda agricola Tiberio Continua a leggere..

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Gnocchi di Ricotta fatti in casa ricetta facile

Gnocchi di Ricotta fatti in casa ricetta facile della mia amica  Benedetta Rossi Ingredienti: 500 g di Ricotta di Mucca ben asciutta 300 g di Farina Arifa Bio – Ruggeri shop 1 uovo 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di sale fino Procedimento: Versate la ricotta in una ciotola e la mescolate con una forchetta per Continua a leggere..

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Salame mars

Quando da piccoli portavo i miei figli alle festine di compleanno, una delle torte che spesso era presente sul tavolo era la torta mars. Per un po’ di tempo mi ero dimenticata, almeno fino a quando ha ricominciato a girare sui social come un tormentone.La verità? Non l’avevo mai preparata e quindi barrette e riso Continua a leggere..

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ZUPPA di VERZA con SALAMELLE

Ingredienti: 4 salamelle mantovane (500g), 600g verza a striscioline, 180g cipolla rossa tritata grossolanamente, 700ml brodo vegetale, 20g triplo concentrato di pomodoro, olio, sale, pepe Mettere in un capiente tegame la cipolla con le salamelle, 4 cucchiai di olio e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti; unire la verza, il brodo caldo, il triplo Continua a leggere..

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