Pasticelle di castagne e cioccolato Dopo il Mont Blanc della volta scorsa, eccomi con un altro dolce tipico a base di castagne, un ingrediente che – come vi ho detto – amo moltissimo! Vi voglio raccontare delle pasticelle di castagne e cioccolato, un dolce tipico del Cilento, che frequento moltissimo avendo i miei genitori una Continua a leggere..
Da quando siamo stati a Catania in vacanza ci siamo innamorati degli arancini di riso al ragù. Naturalmente li ho fatti senza latte né uova, visto che non li posso mangiare, ma mio marito e i miei figli non se ne sono nemmeno accorti da quanto erano buoni!
Le pasta alla Boscaiola è primo piatto autunnale goloso un classico della cucina italiana: la pasta viene condita con un sugo a base di funghi, protagonisti del piatto, al quale si aggiunge del pomodoro e della salsiccia. Sapori del bosco che rendono la Pasta alla boscaiola un primo piatto autunnale strepitoso!!! Ingredienti per 2 persone 160 gr di fettuccine all’uovo (oppure rigatoni/pennette) 250 Continua a leggere..
L’articolo Pasta con fagioli e broccoli proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
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Buongiorno e buon sabato a tutti voi! Eccomi di nuovo qui con un’altra gustosa ricetta, che vi consiglio di provare assolutamente… A casa mia è finita nel giro di poche ore! Questa torta salata nasce da un’idea “svuota-frigo”: avevo in frigorifero diversi ortaggi ed un bel rotolo di pasta sfoglia fresca, quindi ho pensato perchè Continua a leggere..
Questa ricetta è un modo velocissimo per preparare un simpatico stuzzichino salato ma allo stesso tempo un modo per smaltire formaggi ed affettati dimenticati in frigo quindi è una sorta di ricetta svuota frigo. In passato ho pubblicato una ricetta simile come questa ciambella 7 vasetti salata ma con ingredienti base diversi; in questo plumcake Continua a leggere..
Chi di voi mi conosce, come mi descriverebbe? Non molto tempo fa mi hanno descritta come una persona rigida e troppo controllata. La mia reazione istintiva, come sempre, è stata di difesa: “chi, iooooo?!?”. Poi, di nuovo come sempre, ci ho riflettuto e quelle parole mi hanno attraversata come lame. Ho pensato alla differenza profonda Continua a leggere..
Funghi con crema al latteUn contorno sfizioso a base di funghi champignon e crema di latte, facile, economico e veloce da realizzare.
Torta mousse al cioccolatoUna golosissima torta al cioccolato iper calorica, ma iper buona, con una base di biscotti secchi e una mousse al cioccolato che la ricopre.
