Un nuovo ristorante LaB che “illumina” la zona della movida: pizza, piatti a base di bufala e cocktail speciali all’ora dell’aperitivo E’ ancora Milano la città protagonista del nuovo progetto LaB di Fratelli la Bufala. Il marchio partenopeo annuncia infatti l’apertura del suo terzo flagship store in viale Montenero, zona vivace e amata dai milanesi anche Continua a leggere..
Calzone rustico di pasta sfoglia ripieno di prosciutto cotto e mozzarella, gustoso e facilissimo da preparare; ideale da servire per cena o come antipasto. RICETTA da non perdere=Cotolette di patate ripiene Parmigiana di patate e funghi, Tagliatelle con zucca e prosciutto cotto Il calzone rustico di pasta sfoglia è molto gustoso e si può farcire Continua a leggere..
Parmigiana di patate e funghi un piatto gustoso, ricco e alternativo. Provatela, vi conquisterà!Per preparare la parmigiana di patate e funghi mi sono ispirata alla mia Parmigiana di Patate e finocchi, che vi ho proposto qualche giorno fa.RICETTA da non perdere=>Cotolette di patate ripiene, Calzone rustico di pasta sfoglia, Tagliatelle con zucca e prosciutto cotto ,Seguimi anche su Continua a leggere..
Cotolette di patate ripiene di pomodoro e mozzarella, un secondo di patate che piace a tutti e si realizza con pochi e semplici ingredienti. RICETTA da non perdere=> Parmigiana di patate e funghi, Calzone rustico di pasta sfoglia Per farcire le cotolette di patate ho usato il prosciutto cotto e la mozzarella ma va bene Continua a leggere..
Quando ho scoperto di essere intollerante al lattosio, sicuramente il dolce che mi mancava di più era il Tiramisù. Oggi per fortuna il mascarpone senza lattosio si trova praticamente ovunque, ed ho ricominciato a prepararlo. Questa è la mia versione con biscotti secchi senza savoiardi. Io lo preferisco così .. e voi? Ingredienti Biscotti secchi Continua a leggere..
Qualche giorno fa, mentre sfogliavo una vecchia rivista di cucina, mi sono imbattuta in questa ricetta che mi ha incuriosita e così ho deciso di provarla immediatamente. Il connubio cachi, limone e zenzero è veramente fenomenale. La consistenza cremosa e il gusto delicato e pungente allo stesso tempo, si rivelano una bellissima sorpresa per il Continua a leggere..
Ma sapete perché proprio questa ricetta? Perché sabato 19 ottobre ad Host a Milano, presso lo stand di Tre Spade, è stato presentato il libro “Io essicco – manuale pratico per l’essiccazione” al quale ho partecipato con 3 ricette. Il manuale, sarà dato in dotazione con l’acquisto del nuovo essiccatore Atacama, ma le mie ricette potrete trovarle anche Continua a leggere..
Le cipolle rosse di Tropea caramellate con il vino Porto sono ottime per condire una pasta, qui sono accompagnate da un ottimo tonno al naturale. Un piatto semplice e veloce ma ricco di sapore. Ingredienti (2 persone) 180 gr di penne rigate 200 gr cipolle rosse di Tropea 1 bicchiere di vino Porto 1 noce Continua a leggere..
Lo ammetto, noi siamo dei polentoni. Come la temperatura inizia a scendere, la polenta molto spesso è nel menù della domenica; dato che mi piace molto, ne faccio sempre in abbondanza e poi la riciclo il giorno dopo in vari modi. Domenica ha piovuto parecchio e l’arrosto di coniglio con patate è stato il nostro Continua a leggere..
Cavatelli con carciofi, arancia e pecorino di Rubinia Rovini Ingredienti: 1 arancia non trattata 100g di pecorino marchigiano 1 carciofo Olio extravergine di oliva q.b. sale e pepe q.b. Per la pasta: 200g di farina di semola acqua q.b. sale q.b. Impastare la farina di semola con l’acqua ed un pizzico di sale, formare un Continua a leggere..
