INGREDIENTI: 3-4 melanzane (quelle nere) 1 confezione di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 dose di besciamella leggera Affettato: pancetta o prosciutto cotto o tacchino (facoltativo) parmigiano grattugiato q.b. basilico 2-3 foglioline olio di oliva q.b. sale fino q.b.
Oggi vi lascio la ricetta di questi biscottoni straordinari…gli Scones limone e mirtilli!! Era davvero tanto tempo che non facevo gli scones. Nei giorni scorsi, pensando ad un’idea da proporre per le mattine seguenti, ho fatto un giro nel mio stesso blog e ho ritrovato loro, questi giganteschi biscotti di cui io e mio marito… Continua a leggere..
Quando mi chiedono se la friggitrice ad aria valga la pena acquistarla, io rispondo sempre che già solo farci i peperoni arrosto ripaga della spesa.
Questa volta MTC ci ha proposto una bella sfida tecnica, il sous-vide, cottura sottovuoto a bassa temperatura. Sono una sostenitrice delle cotture a bassa temperatura, posseggo da anni una slow-cook che è spesso in funzione, soprattutto in notturna, mi faccio dei sughetti overnight, dei brasati e degli spezzatini, la consistenza della carne è favolosa, morbida, Continua a leggere..
Cornetti a lunga lievitazione con poco lievito di birra Buon pomeriggio amici del web, ecco una ricetta che richiede un pò di tempo d’attesa e un pò di pazienza ma si otterranno dei cornetti più digeribili e fragranti. Il segreto è utilizzare poco lievito di birra e allungare i tempi di lievitazione. In particolare l’ultima Continua a leggere..
On June 1 we’ll be retiring our older WordPress.com editor and transitioning to the more recent (and more powerful) WordPress block editor. Want to know how this may affect your site and what you can expect? Read on. If you’ve launched your WordPress.com site in the past year and a half you may have never Continua a leggere..
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Panzerotti di patate cotti al forno ripieni di prosciutto cotto e mozzarella, gustosi e facili da preparare. Perfetti da servire per cena come secondo.Prima di preparare i panzerotti di patate cotti al forno vi consiglio di guardare il video => QUI Per la farcitura ho usato il Ketchup Bio Premium Develey che ho trovato nella Continua a leggere..
8 Ricette Salvacena pronte in pochi minuti e per tutti i gusti. Veloci, gustosi e con pochi ingredienti. Se non sapete cosa preparare stasera date uno sguardo alle 8 Ricette Salvacena che ho pensato per voi. Ricette da non perdere =>Biscotti Nutella Cookies Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Panzerotti di patate cotti al forno Cous cous Continua a leggere..
Ingredienti per la preparazione delle uova ripiene con tonno: 10 uova 250 gr tonno sott’olio sgocciolato maionese q.b. capperi pomodorini Fate bollire le uova, fatele rassodare e lasciatele raffreddare dopo sgusciatele. Dividetele esattamente a metà per il lungo. Svuotate del rosso i bianchi sodiche metterete da parte.Mettete i tuorli sodi in una zuppiera insieme al Continua a leggere..
