LE ULTIME RICETTE

BISCOTTI AL TONNO PER CANI – realizzati da Laura Lau

BISCOTTI AL TONNO PER CANI realizzati da Laura Lau INGREDIENTI: 2 scatolette piccole di tonno (sgocciolato dall’olio) 200 gr. farina 00 200 gr. farina integrale 2 uova piccole o 1 grande 100 gr. acqua un pizzico di sale fino (facoltativo) PROCEDIMENTO: In un contenitore versa il tonno sgocciolato e schiaccia con una forchetta per ridurlo Continua a leggere..

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Mafalde siciliane

Le mafalde sono un formato di pane tipico della Sicilia: con l’immancabile sesamo cosparso sulla superficie, sono un mix di sofficità e croccantezza esterna davvero inimitabile! La forma è particolare e l’origine del nome non è proprio certa: si pensa che questo pane sia stato dedicato alla regina Mafalda di Savoia da un fornaio siciliano. Continua a leggere..

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Pan bauletto

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Crostata morbida con ricotta e marmellata

Buongiorno a tutti! Oggi voglio proporvi una crostata morbida con un ripieno goloso… ricotta e marmellata! Siete pronti a prepararla insieme a me, allora andiamo in cucina. Accendiamo il forno a 180°. Cosa vi serve per preparare la base 2 uova intere 100 gr di zucchero 80 gr di olio di semi di girasole 350 Continua a leggere..

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Impariamo ad usare la friggitrice ad aria: fette e crostini di pane tostati

                                Su questo trucchetto ho già fatto dei video e ne ho parlato nelle storie di Instagram, è veramente una banalità ma insieme ai peperoni arrosto è una delle figate di questo elettrodomestico.

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Asparagi Bio con prosciutto crudo e uovo in camicia

Oggi vi propongo una ricetta semplice, ma molto gustosa, preparata con ingredienti Bio e di qualità. Visto la stagione ho pensato di promuovere gli asparagi, sia per il loro valore nutrizionale sia perché nella mia zona sono diversi i produttori di questo ortaggio, e come ben sapete sono una sostenitrice del km0. Questa ricetta, inoltre, Continua a leggere..

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La mia Mixed Berry Cream Pie per Il Club del 27

Quanto sono belle e buone le pie!La versione americana delle nostre crostate, ce ne sono di ogni tipo, farcite con confetture, con frutta fresca, oppure tutte ricoperte di creme e/o panna montata… come si fa a resistere?Questo mese Il Club del 27 si è esibito su questo tema, prendendo ricette da un libro monotematico “The Continua a leggere..

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La mia chocolate fudge pie with praline crumble per il Club del 27

Questo mese, per il Club del 27 ci sbizzarriamo che le più goduriose Pie del profondo Sud degli Stati Uniti d’America. Non so bene perché ho scelto di fare la chocolate fudge pie, ma anche solo a leggere la ricetta mi sono poi detta: ma sei mattaaaaaaa? Non dovevi metterti a dieta? E va beh… Continua a leggere..

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Spirulina: ecco alcune ricette per utilizzarla in cucina

La Spirulina, un’ alga dal colore azzurro e dalla forma simile a una spirale da cui prende il nome, è considerata dagli scienziati e dai medici come il migliore integratore naturale più completo al mondo. Il suo utilizzo, grazie alle sue molteplici proprietà nutritive è consigliato nell’ alimentazione vegana, vegetariana, nelle diete degli sportivi e Continua a leggere..

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