Peperoni farciti con melanzane e mozzarella al pepe Ingredienti 3 melanzane tagliate a dadini con la buccia 1 uovo 4 cucchiai di pangrattato 1 ciuffo di basilico 4 peperoni rossi grandi 280 g di mozzarella tagliata in 8 fette 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di pepe nero macinato sale Preparazione Continua a leggere..
Gnochetti sardi MALLOREDDUS A SA CAMPIDANESE Ingredienti per 6 persone: pomodori pelati kg 1 – malloreddus (gnocchetti sardi) g 500- salsiccia di puro suino aromatizzata con semi di finocchio g 300 – pecorino stagionato g 120 – concentrato di pomodoro aglio – pistilli di zafferano – alloro – basilico – strutto Continua a leggere..
Torta di melanzane, mozzarella e pomodoro È un antipasto o un secondo piatto molto semplice che per il gusto e i profumi richiama molto la parmigiana di melanzane Ingredienti Per la pasta all’olio: 450 g di farina (più quella per infarinare) 120 g di olio di oliva (da pesare) 1,2 dl di vino bianco secco Continua a leggere..
Sfogliata agli aromi con peperoni e mozzarella Ingredienti: 400 g di pasta al formaggio un peperone giallo un peperone rosso 200 g di bocconcini di mozzarella di bufala 70 g di mollica di pane tipo Altamura 50 g di pistacchi 2 rametti di maggiorana un’arancia non trattata mezzo spicchio d’aglio un mazzetto di basilico olio Continua a leggere..
5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Ricetta Haupia Hawaiana proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
Il sugo di lepre in bianco preparato come si faceva una volta in Alto Adige è un appetitosissimo e ricercato condimento che vale proprio la pena di provare se si ama la selvaggina: la ricetta tipica della zona dello Sciliar. L’articolo Ragù di lepre in bianco all’altoatesina è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Spesso andiamo a letto appesantiti da ciò che abbiamo mangiato la sera e quasi non riusciamo a dormire: per questo è fondamentale comprendere cosa evitare dopo un certo orario e cosa invece cucinare per restare leggeri. Questo però non vuol dire mangiare il minimo o quasi niente, ma semplicemente introdurre nella nostra alimentazione cibi leggeri, Continua a leggere..
La feta è un formaggio greco molto particolare. Curiosità per conoscerlo meglio, le sue proprietà e le numerose ricette da provare L’articolo La feta formaggio greco proprietà ricette proviene da In cucina con Zia Ralù.
Oggi prepariamo il Sorbetto all’avocado! Preparazione:▪10 minuti • Cottura: 10 minuti • Congelazione: 4 ore • Per 6 persone Ingredienti: -125 g di zucchero – 2 cucchiai da minestra di succo d’arancia -1 banana – 2 avocado ben maturi -10 cl di latte concentrato zuccherato -1 sacchetto di zucchero vanigliato – 2 albumi Procedimento: In Continua a leggere..
