FOOD BLOGGER: diverdediviola

Gli ultimi post di diverdediviola

Fichi d’india: proprietà, benefici e controindicazioni

Nata originariamente nel Centroamerica e diffusasi poi solo successivamente anche nelle zone Mediterranee, il fico d’india è una pianta succulenta, la cui vera risorsa sono i suoi frutti. Inizialmente molto sottovalutati, i fichi d’india hanno proprietà nutrizionali che portano numerosi benefici al nostro organismo; vediamoli nel dettaglio anche se esistono complicazioni nell’utilizzo eccessivo di questi Continua a leggere..

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Le ciliegie: quando e come raccoglierle

Le ciliegie sono un frutto molto amato dalla maggior parte delle persone e vengono spesso utilizzate per la preparazione di dolci, marmellate o altro. Quando l’albero di ciliegio inizia a fiorire i suoi frutti significa che sta iniziando la primavera e stanno per arrivare anche le lunghe e calde giornate estive. La raccolta delle ciliegie, Continua a leggere..

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Pesce spada: proprietà e benefici

Seguire una corretta alimentazione significa consumare pesce a tavola abitualmente. Come è noto a tutti, il pesce ha numerosi effetti positivi sulla nostra salute, sia per bambini che per adulti, e soprattutto per tutte quelle che persone che hanno malattie cardiovascolari o soffrono di colesterolo alto.  In questo articolo ci soffermeremo in particolar modo sul Continua a leggere..

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Cos’è il Kefir e come prepararlo

Il Kefir è poco conosciuto e sicuramente non è molto utilizzato nella cucina italiana, ma ha grandi benefici ed è utile per creare anche in casa molti alimenti, come ad esempio lo yogurt. Cos’è il Kefir, quindi? È una bevanda ricca di fermenti lattici, che si ottiene dalla fermentazione del latte ed originaria del Caucaso. Continua a leggere..

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Cosa mangiare a cena per non appesantirsi?

Spesso andiamo a letto appesantiti da ciò che abbiamo mangiato la sera e quasi non riusciamo a dormire: per questo è fondamentale comprendere cosa evitare dopo un certo orario e cosa invece cucinare per restare leggeri. Questo però non vuol dire mangiare il minimo o quasi niente, ma semplicemente introdurre nella nostra alimentazione cibi leggeri, Continua a leggere..

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Cosa mangiare e cosa evitare pre-corsa

“La corsa è lo sport più diffuso per eccellenza” ed è possibile affermare ciò grazie a vari studi che hanno costatato che, specialmente negli ultimi anni, la corsa risulta in voga tra gli italiani, che la praticano quasi tutti La metà degli italiani pratica questa attività fisica almeno una volta al mese, mentre poco più Continua a leggere..

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Le bevande energizzanti funzionano davvero?

Per quanto si pensi che le bevande energizzanti siano comparse da pochi anni, in realtà già il caffè e il tè possono considerarsi “Energy drink”. La differenza con le bevande odierne sta ovviamente nel sapore, nella concentrazione di determinati stimolanti e l’aggiunta di altri. Prima di vedere quali sono gli ingredienti di queste bibite e Continua a leggere..

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Cosa mangiare durante l’allattamento

Tutte le mamme in allattamento hanno subìto la stessa via crucis. Decine di consigli, da decina di persone su cosa mangiare, quando mangiare, cosa evitare e così via. Fermo restando che questi consigli sono sempre a fin di bene, spesso generano solo confusione e, a volte, addirittura ansia nella madre, soprattutto se al primo figlio. Continua a leggere..

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Gli italiani ci tengono alla salute: cresce il consumo di frutta e verdura

Complice la presenza di esperti nutrizionisti nelle principali trasmissioni tv, gli italiani negli ultimi tempi sembrano aver assunto una maggiore consapevolezza riguardo l’importanza di una sana alimentazione. A nostro avviso un ruolo di primaria importanza è svolto dai social network, promotori di canoni estetici sempre più “alti” e di stili di vita salutari (sono ormai Continua a leggere..

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Guacamole: proprietà e benefici

Avocado, lime, un po’ di cipolla e un pizzico di sale e di pepe. Il guacamole, pietanza venuta dal Messico e già in uso ai tempi degli aztechi, si compone di questi pochi semplici ingredienti. Eppure, nonostante ciò, ha un sacco di proprietà nutritive e porta numerosi benefici all’organismo. Vitamine e non solo, proprietà del Continua a leggere..

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