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LE ULTIME RICETTE

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Mainstays Outdoor Patio Dining Chair Cushion Red Tropical

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Mortadella Nerella al bergamotto

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  Mi succede spesso durante i tour per la presentazione dei miei libri sulla cucina della tradizione popolare calabrese – Maramenti e Gulie di Calabria – di scoprire delle eccellenze della nostra enogastronomia note spesso unicamente agli addetti del settore e circoscritti al territorio di produzione. Ho scoperto così il capicollo Azze Anca definito non Continua a leggere..

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FARROTTO ZUCCA E PANCETTA CALDO COMFORTFOOD

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Oggi ci gustiamo un primo piatto adatto sia a pranzo che a cena, un comfortfood ideale nelle fredde giornate invernali. Si tratta del farrotto con zucca e pancetta , dove il farro perlato viene cotto come se fosse un risotto. LEGGETE ANCHE RISOTTO ZUCCA E GUANCIALE RISOTTO AI FUNGHI PORCINI L’articolo FARROTTO ZUCCA E PANCETTA Continua a leggere..

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Pasticcio di Lasagne alle verdure

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Buon anno a tutti!!!!! Sono stata lontana dal blog per quasi due mesi…torno oggi per inaugurare il nuovo anno con una ricettina semplice e saporita: il Pasticcio di Lasagne alle verdure!!! Prima di raccontarvi di questa ricetta voglio sapere come state!!! La situazione è piuttosto complessa perchè ci sono tantissimi positivi. Io sono allo stesso tempo Continua a leggere..

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Cosce di pollo e arance

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  Prima ricetta del 2022!!! Buon anno a tutti!!! Questa ricetta semplice e veloce, vi farà portare in tavola in pochi minuti uno sfizioso secondo piatto di carne bianca al profumo d’arancia.Ottimo per cene in famiglia o con gli amici e per tutte le volte che volete un piatto veloce e leggero puntando su ingredienti Continua a leggere..

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5 ricette di dolci per riciclare le banane mature

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Se in casa avete delle banane un po’ troppo mature e non sapete come adoperarle, ecco 5 ricette di dolci da fare facilmente in casa per evitare di buttarle. Ecco 5 ricette semplici e golose da realizzare facilmente in casa quando ci capita di avere più banane del previsto e abbiamo bisogno di adoperarle in Continua a leggere..

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3 ricette dolci per riciclare pandori e panettoni

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Molto spesso dopo le festività natalizie capita che ci rimangono in dispensa panettoni e pandori ancora confezionati e l’idea di consumarli come dolce tradizionale natalizio non ci entusiasma se le feste sono già finite. Ecco quindi 3 ricette furbe di dolci da realizzare in casa per consumare i pandori e i panettoni avanzati dalle feste. Continua a leggere..

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Datteri con mascarpone e noci

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Datteri con mascarpone e noci, un dessert molto veloce da preparare con solo tre ingredienti ottimi anche per ospiti improvvisi. Macerati in un liquore molto profumato che gli conferisce un profumo che li farà amare e come le ciliegie uno tira l’altro. Un frutto con delle proprietà importanti anzi direi quasi miracolose, ottimi anche per Continua a leggere..

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8 dolcetti fatti in casa per la calza della Befana facili ed economici

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8 diversi dolcetti per la calza della Befana da fare in casa semplicemente, nel minor tempo possibile e con una spesa contenuta. L’articolo 8 dolcetti fatti in casa per la calza della Befana facili ed economici è stato pubblicato su Trucchi di casa.

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Il nostro piccolo Buffet per Santo Stefano 2021

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  Ciao a tutti e buon 2022! Questo è il mio primo post dell’anno, spero abbiate trascorso delle piacevoli festività natalizie, sebbene non si siano ancora concluse. Ci aspetta, infatti, ancora l’Epifania (che tutte le feste si porta via)… E io colgo l’occasione per mostrarvi un piccolo buffet che ho allestito insieme a mia sorella Continua a leggere..

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