Non avrei mai pensato di creare un insaccato in casa, eppure è semplice, genuino e soprattutto può essere un regalo molto gradito oppure potrete servire un antipasto davvero di gusto. Insomma la lonza di maiale stagionata è davvero squisita! Gustatela come antipasto, per rustici, come secondo piatto con rucola e parmigiano, insomma ogni scusa sarà Continua a leggere..
Arrosto all’arancia nella slow cooker, il classico secondo piatto della domenica da sempre e resta sempre la ricetta di ogni casa. La ricetta di oggi è una versione molto gustosa pur restando un piatto leggero e fresco. La cottura fatta nella pentola slow cooker cioè a bassa temperatura rende la carne di una morbidezza incredibile Continua a leggere..
Cari amici lo so che manco da un bel po', ma chi mi ha seguito sui social, sa perfettamente che ho preso casa, ristrutturato e fatto un super trasloco, da sola. Sono stata incasinatissima. Poi è arrivato il Natale, ma non avevo il gas in casa, perciò non vi sto qui a raccontare le mille vicissitudini per Continua a leggere..
La sogliola alla mugnaia è una pietanza appetitosa e raffinata nella sua semplicità, particolarmente gradita dai bambini ed adatta a tutte le stagioni: la ricetta per prepararla alla perfezione. L’articolo Sogliole alla mugnaia cucinate alla perfezione è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Orecchiette con crema di broccoli un primo piatto dal sapore intenso con broccoli, molliche di pane, acciughe e peperoncino. Un piatto che si rifà alle più famose orecchiette con le cime di rapa. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana Ingredienti 350 g orecchiette 1 broccolo Continua a leggere..
Torta morbida ricotta e zucca molto cremosa e saporita adatta per una colazione sostanziosa, per una merenda o come fine pasto, io la considero anche un fantastico confort food. Una torta molto semplice anche nella preparazione e con tempi relativamente brevi. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo Continua a leggere..
”Giunti alle soglie del paradiso, tutti noi un giorno avremo modo di scoprire che là vicino esiste anche un altro luogo meraviglioso, con verdi prati, fiori d’ogni genere, alberi, colline e ruscelli azzurri come il cielo. Il suo nome è Ponte dell’Arcobaleno, per via dei bellissimi colori che lo caratterizzano. In questo incredibile spazio aperto Continua a leggere..
Pizza ripiena di salame piccante, scamorza e pomodoro gustosa e facile da preparare. Una pizza ripiena in teglia senza glutine , morbida e appetitosa, che conquista tutti fin dal primo assaggio. Per preparare la pizza in teglia ho usato 2 tipi di farina senza glutine e farcito con salsadi pomodoro e ventricina piccante. Se volete Continua a leggere..
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Io adoro i funghi e li preparo spesso: gli champignon sono versatili e sono un valido ingrediente per un antipasto o un secondo piatto vegetariano. INGREDIENTI (per 4 persone) funghi champignon 600 g mozzarella 250 g parmigiano grattugiato 4 cucchiai pangrattato 8 cucchiai olio extravergine d’oliva sale pepe PROCEDIMENTO Pulire i funghi e togliere il Continua a leggere..
