Ingredienti: 500g farfalle, 200g salmone affumicato tagliuzzato, 100g pesto di rucola (il mio, leggi qui), 100ml latte, 50g parmigiano grattugiato, saleLessare in abbondante acqua bollente e salata la pasta per 8 minuti; nel frattempo riunire in padella il pesto di rucola con il latte, correggere di sale, porre sul fuoco a fiamma bassa e scaldare. Scolare Continua a leggere..
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Tiramisù al pandoro senza uova il classico dolce realizzato con il pandoro in sostituzione del pan di Spagna o dei savoiardi. Un dolce adatto per le feste di Natale o anche se si ha un surplus di pandoro in casa. In ogni caso avrete sempre un risultato fantastico e golosissimo. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Continua a leggere..
Stella di pasta sfoglia salata una torta salata adatta come antipasto nelle giornate di festa, con radicchio, robiola, prosciutto cotto e pancetta. Queste torte salate sono molto versatili, si possono farcire in tanti modi diversi, sia dolci che salati e fanno sempre una gran bella figura a tavola. Adoro la pasta sfoglia perché si può Continua a leggere..
Semifreddo al torroncino senza uova niente di più indicato da portare in tavola per le feste di Natale un semifreddo a base di panna, mascarpone e torrone, i classici ingredienti che ricordano le festività Molto facile da fare, si prepara in pochissimo tempo ed ha solo bisogno di un paio di ora in freezer per Continua a leggere..
