LE ULTIME RICETTE

Roma e la grande bellezza del Roseto Comunale

Alla domanda qual è il colle di Roma che ti piace di più, ho sempre risposto l’Aventino. Perché? Perché ospita il Giardino degli Aranci, e ai suoi piedi si trova il Roseto Comunale di Roma, che finalmente ho visto di persona. Complice la mia amica Cristiana, anche lei grande appassionata di fiori, e nipote di Continua a leggere..

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San Miniato al Monte: a Firenze apre la mostra fotografica di Andrea Ulivi

Firenze nel 2018, celebra una delle chiese più belle della città, San Miniato al Monte, con tante iniziative, tra cui questa bellissima mostra fotografica di Andrea Ulivi, in programma alla Galleria Estra da martedì 22 mggio a domenica 10 giugno. In occasione delle celebrazioni del Millenario dell’Abbazia di San Miniato al Monte, simbolo della storia Continua a leggere..

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Fette biscottate al farro senza burro

Ogni giornata è una piccola vita ogni risveglio una piccola nascita ogni nuova mattina è una piccola giovinezza. (Arthur Schopenhauer) Si può pranzare da soli o in compagnia, nella breve pausa pranzo in ufficio o nella tranquillità della propria cucina, la sera poi si cena in famiglia tra una chiacchera e l’altra o davanti alla Continua a leggere..

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Biancomangiare con salsa di gelsi neri

Questa è una versione molto semplice del “biancomagiare” o “blanc a manger” infatti non è realizzato con il latte di mandorle ma con il latte vaccino , arricchito  con una salsa di gelsi neri .

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Noodles con verdure e pollo

Esistono molte varietà di Noodles, ma la maggior parte sono fatti con la farina, il riso, il grano saraceno ,si possono dividere in tre grandi gruppi: i Noodles giapponesi bianchi e salati, i Noodles cantonesi di colore giallo ed i Noodles istantanei. In commercio  si trovano freschi o essiccati. Tratto da: https://www.alimentipedia.it/noodles.html

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Spaghetti con i “cicinielli”

Questa è la storia di un "ciciniello" che andava mescolato con pastella e pecorino e fritto….di uno "sgarro" alla dieta che ero pronta a fare quando la Signora Rosetta, la mia pescivendola, mi ha detto "Cosa cuciniamo oggi???"…e io "Non lo so ancora…" (osservando il banco di pesce fresco in cerca di ispirazione). Lei allora Continua a leggere..

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Carote al forno glassate

La carota è un ortaggio povero di calorie che fa bene alla nostra salute perché gli effetti benefici sono davvero tanti. Contiene vitamine, minerali, fibre e betacarotene, prezioso antiossidante che svolge un ruolo importante in molte fuzioni legate al nostro benessere.  Le carote essendo molto versatili in cucina si consumano sia crude che cotte, per Continua a leggere..

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10 dolci per la colazione

10 dolci per la colazione è una raccolta con le migliori ricette da preparare per il pasto più importante della giornata. Si tratta di dolci semplici, golosi e in alcuni casi anche molto salutari. La colazione è il pasto più importante della giornata, serve a darci energia e a iniziare al meglio le nostre attività Continua a leggere..

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Hot milk sponge cake (torta al latte caldo senza burro)

La Hot milk sponge cake è la famosa torta al latte caldo ed è il dolce ideale per colazione o merenda. La ricetta soffice è unica e particolare grazie al latte caldo versate sulla montata di uova. Di seguito la ricetta facile e veloce! Concedersi un attimo di pausa per organizzare le idee. E’ ciò che ho Continua a leggere..

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Torta di Fragole.

Di nuovo Lunedì, ricomincia la settimana per noi SETTIMANA SPECIAL, piena di compleanni e intensa di emozioni tutte da vivere. Oggi primo compleanno: 3 anni di MATILDE #mynephew. Domani compleanno di mamma #chedianninecompieunpodipiu e recita di fine anno LORENZO: ultima recita della materna tradotto vuol dire che da Settembre saranno elementari – IO PIANGO. Dopodomani ancora Continua a leggere..

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