LE ULTIME RICETTE

FLAUTI SENZA BURRO FATTI IN CASA

RICETTA DI: FEDERICA CONSTANTINI INGREDIENTI: 120 gr. Farina 00180 gr. Farina Manitoba80 gr. Zucchero di Canna30 gr. Latte2 uova15 gr. Lievito di Birra20 gr. Olio Extravergine di Oliva50 gr. Yogurt Bianco1 Cucchiaino di Sale1 limone Crema alla nocciola o marmellata Sciogliete il lievito nel latte con 30 grammi di farina fino a formare una crema Continua a leggere..

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cookies al cioccolato e smarties

RICETTA DI: PATTY FALLANGA INGREDIENTI: burro 230 g zucchero semolato 100 g 200 g di zucchero a velo  3uova  360 g di farina  10 g di sale  mezzo cucchiaino di bicarbonato  100 g di cioccolato in polvere amaro  ho messo il burro con lo zucchero nella planetaria e l’ho lavorato per 10 minuti, poi pian piano ho Continua a leggere..

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Ciambella marmorizzata con confettura di pesche

RICETTA DI: LUISA ARATO Ingredienti: 250 g di farina20 g fecola di patate200 g confettura di pesche20 g cacao200 g di zucchero 150 g di burro morbido 5 uova1 bustina di lievito Buccia grattugiata di un limone Preparazione: Mescolate il cacao con la confettura e tenete da parte.Montare con le fruste le uova con lo zucchero, il burro Continua a leggere..

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BISCOTTINI COTTI IN PADELLA

INGREDIENTI: 150 g di farina 0050 g di zucchero a velo50 g di burro da frigorifero1/2 bacca di vaniglia1 pizzico di sale5 g di lievito x dolci1 albume PROCEDIMENTO: Disporre la farina a fontana miscelata con lo zucchero a velo, il sale, la vaniglia sul piano da lavoro al centro spezzettare il burro freddo, unire Continua a leggere..

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TARTUFI ALLA NUTELLA CON CUORE AL COCCO

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO Ingredienti per circa 15 tartufini: 250gr di biscotti a piacere30gr di burro sciolto4 cucchiai di nutella Per il ripieno: 100gr di ricotta fresca80gr di farina di cocco80gr di zucchero Per decorare: cacao amarofarina di cocco Preparazione: impastate i biscotti sbriciolati con il burro e la nutella. (se l’impasto non lo Continua a leggere..

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Insalata di Pasta e Fagioli

Ecco. Questa è davvero l’ultima ricetta estiva per quest’anno. Il mio repertorio è finito.Spero per voi negli ultimi caldi in modo che possiate provare anche questa mia ricetta… Ingredienti per due persone:160g di Pasta Corta1/2 barattolo di Fagioli Borlotti precotti10 Pomodorini100g di Asiago1 scatoletta di Tonno grandeErba CipollinaOriganoOlio La ricetta è davvero molto veloce: preparerete Continua a leggere..

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Carrot Cake (a modo mio)

Eccomi!! Buonasera a tutti! Torno dopo due settimane di tacita assenza con qualche nuova golosità trovata su Pinterest (mi ha aperto un mondo! è una fonte immensa di ispirazione grazie alle foto magnifiche che postano utenti di tutto il mondo e quindi non mancheranno nelle prossime settimane nuove sperimentazioni culinarie di ogni genere… povera cucina!!). Continua a leggere..

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Cookies al cioccolato bianco e cocco

Seconda ricetta arretrata! In questi giorni sono un pò presa causa esami di fine sessione e impegni vari però il tempo per sfornare qualche delizia lo trovo sempre! Questa è per una pausa croccante post studio causa ultimi esami della sessione estiva e post allenamento…non prendetevela ma il cocco è ancora presente e qui co-protagonista Continua a leggere..

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arrosto di maiale con mele

Che profumino l’ arrosto di maiale con mele.L’ arrosto di maiale con mele è un secondo piatto semplice da preparare, ma di grande eleganza e sapore. Se si hanno ospiti servire questo piatto sarà un successone. Un piatto gustoso è raffinato con pochi ingredienti semplici. Il termine arista identifica la schiena del maiale macellato, fino Continua a leggere..

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PAPPARDELLE CON CREMA DI LATTE E ZUCCHINE

        Anche questa è una ricetta con le zucchine ma sono le ultime, le mie piante stanno ingiallendo e dovrò togliere tutto. Il raccolto quest’anno è stato abbondante e prolungato, ora sono rimaste solo nove, dieci zucche gialle, pronte per essere raccolte e cucinate, quindi aspettatevi tante altre ricette, questa volta con Continua a leggere..

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