Tag Archives: zucchero
Sacher Tiramisu
Ingredienti: per la sacher: 200 gr farina integrale di farro appena macinata, 100 gr cacao amaro, 1 banana, 120 gr zucchero integrale di canna, 250 gr latte di riso o altro latte vegetale a piacere, 1 bustina di cremortartaro.per la farcia tiramisu: Una vaschetta di mascarpone vegan, 40 gr sciroppo di riso, cacao amaro, gocce Continua a leggere..
GALETTE ALLE MELE E NOCI
La galette è praticamente la versione senza impegno della crostata. La base è un impasto senza uova che meno viene lavorato, meglio è. Il ripieno che ho scelto è fatto con mele, cannella, zucchero di canna e noci. Viste le temperature credo che sia l’ultima torta con cannella della stagione, spezia che per me è Continua a leggere..
Taralli dolci glassati
Per la Domenica delle Palme in Calabria è tradizione preparare i taralli dolci glassati calabresi. Sono dolci pasquali facili da realizzare. Le signore calabresi li preparavano e li appendevano ai ramoscelli di palme da portare in chiesa per farli benedire. Di solito sono molto più grandi e assomigliano più a delle ciambelle che a dei Continua a leggere..
PANDOLCE del VENERDI’ SANTO
Ingredienti: 500g farina OO, 50g farina integrale, 210g zucchero, 150ml latte, 80g uvetta, 60ml olio di semi, 25g zucchero a velo, 1 uovo, 1 bustina lievito per dolci, cannella in polvere, olio, sale Riunire nell’impastatrice 450g di farina OO, la farina integrale, un pizzico di sale, l’olio, lo zucchero, una generosa presa di cannella, l’uovo, Continua a leggere..
FOCACCIA GENOVESE….
Bentrovati a tutti, in questo periodo un sacco di sorprese, tantissimi post, in più rispetto alle solite pubblicazioni, siamo a casa e si cucina tantissimo…. si sperimenta e si condivide con voi !! Bellissimo quello che vi racconto oggi, la mia amica Tiziana Gabrielli la Guru del LIEVITO MADRE, e titolare del gruppo IlpaneloportoIo mi Continua a leggere..
#RicettediPasqua: Colomba fatta in casa al limone
Profumata e buonissima! Con la colomba fatta in casa al limone è subito Pasqua! Vediamo gli INGREDIENTI: 3 uova 350 g farina 90 g olio di semi di girasole 170 g latte 200 g zucchero scorza di 1 arancia e di 1 limone 1 fialetta Aroma Mandorla 1 bustina Lievito PER LA CREMA AL LIMONE: Continua a leggere..
Budino al cioccolato fondente
Il budino al cioccolato piace generalmente a tutti: è goloso e cremoso al punto giusto ed è semplicissimo da preparare in casa: bastano degli ingredienti come latte, cacao e zucchero, che nelle nostre dispense non mancano mai, per ottenere questo squisito dolce al cucchiaio. Non servono poi più di quindici minuti per realizzarlo e, se Continua a leggere..
Torta yogurt e mais
Torta yogurt e mais Ingredienti: 140 g di zucchero 40 g di farina 00 80 g di farina di mais fioretto 100 g di burro fuso 4 uova 16 g di lievito per dolci (1 bustina) 80 g yogurt greco 2 cucchiai di rum Procedimento: Sbattere con le fruste le uova con lo zucchero fino Continua a leggere..
Colomba di Sara senza canditi
Quest’anno è importante per me sostenere le nostre grandi aziende italiane e quindi una delle colombe dolci di casa sarà rigorosamente confezionata. Mai come adesso dobbiamo diventare, ma poi rimanere, sostenitori della nostra economia, quindi compriamo, mangiamo e viviamo italiano, è molto importante. La spesa facciamola scegliendo i nostri prodotti, che tanti ci invidiano e Continua a leggere..
RICETTA PASTA FROLLA per CROSTATE e BISCOTTI
Ricetta per una pasta frolla super fragante, adatta con qualsiasi abbinamento, per numerose crostate e biscotti. INGREDIENTI: 2 UOVA (1 intero, 1 tuorlo) 200g FARINA 00 80 g BURRO 8a temperatura ambiente) 110 g ZUCCHERO BIANCO SCORZA DI LIMONE O ARANCIA PROCEDIMENTO Mescolate farina e zucchero e disponeteli a fontana. Al centro mettete il burro Continua a leggere..
