Tag Archives: yogurt

La festa ebraica di Tu Bishvat e le primizie di Israele  Stasera e domani cade la festa ebraica di Tu BiShvat (ט״ו־בִּשְׁבָט ṭū bišḇāṭ) chiamata anche Capodanno degli alberi. Il nome della festività significa 15 del mese di Shevat, ovvero il giorno centrale del mese ebraico di Shevat. Albero torinese – ma è pur sempre Continua a leggere..

In famiglia mi storgono il naso quando propongo certe alternative alla carne come gli hamburger vegetariani, per quanto alcuni siano veramente ottimi la diffidenza è molta. Io gli adoro semplicemente alla griglia, ma ho dovuto inventarmi modi accattivanti per servirli. Ho inventato dei panini che non hanno nulla da invidiare a quelli dei fastfood, in Continua a leggere..

A natale ci sono tanti, tantissimi dolci della tradizione ma…se si avesse voglia di qualcosa di diverso? Noi quest’anno abbiamo deciso di andare fuori dalle tradizioni e preparare la nostra Christmas Cake personale adatta anche per gli intolleranti al lattosio, con yogurt bianco di soia e frutti di bosco. E’ stata un successone ed è Continua a leggere..

Plumcake allo yogurt, spremuta d’arancia e arancia caramellata.   Senza burro, soffice, goloso e profumato, facile da preparare, ottimo a colazione,  a merenda e ogni volta che si ha voglia di un dolce sano e genuino. – plumcake yogurt e arancia – INGREDIENTI 3 uova, 160 gr di zucchero di canna bio, 150 gr di Continua a leggere..

Idee per una merenda gustosa e leggera? Ecco che vi proponiamo la nostra crostata con frolla friabilissima allo yogurt! Si prepara velocemente ed accontenta un po’ tutti: non aspettatevi una frolla croccante perchè lo yogurt conferisce all’impasto quella giusta morbidezza in sostituzione del burro. Noi avevamo una buonissima marmellata alle albicocche, ma la farcitura è Continua a leggere..

Dove fare colazione a Bruxelles Prenotando una vacanza a Bruxelles, vi accorgerete che la colazione non è quasi mai compresa nel prezzo del pernottamento. Alcuni hotel offrono colazioni continentali a prezzi medi (7€ – 8€) mentre altri fissano prezzi altissimi, addirittura oltre i 15€! Quasi un brunch! Dunque, cosa fare se non volete spendere un Continua a leggere..

Io adoro l’abbinamento noci e miele, per me sono questi i sapori dell’inverno così caldi e rassicuranti. Ed amo particolarmente i dolci preparati con questi ingredienti, da gustare al mattino appena sveglia con una tazza di caffè o nel pomeriggio sorseggiando il mio tè (possibilmente seduta davanti al camino). Questi muffin li faccio spesso, sono sofficissimi Continua a leggere..

Oggi è la giornata degli agrumi qui a Light and Tasty, siamo nel periodo migliore delle arance, le clementine sono ancora ottime e tra poco arriveranno i mandarini.Vi sono poi tipologie che sono presenti sui banche dei mercati tutto l’anno come i limoni e i pompelmi … insomma questa frutta è a portata di mano, Continua a leggere..

50 ricette light per rimettersi in forma è una raccolta di ricette leggere e gustose, pensata per chi dopo le feste trascorse di recente, vuole rimettersi in forma senza rinunciare al gusto. Chi mi segue ha già potuto guardare le mie raccolte e ha visto che nelle settimane precedenti si è parlato di menù e Continua a leggere..

Ingredienti: 6 uova, 480g insalata russa allo yogurt (la mia), 2 rametti di timo, bicarbonato in polvere, pepe Sbattere le uova con il latte, una presa di bicarbonato, le foglioline di timo e una macinata di pepe. Suddividere l’insalata russa in 18 pirottini di silicone per maffins e versarvi sopra il composto di uova. Cuocere Continua a leggere..