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La torta rovesciata alle ciliegie è un dolce da colazione o da merenda davvero squisito, da preparare proprio in questo periodo, quando le ciliegie abbondano e sono dolcissime. Questa torta è buonissima da mangiare anche così com’è, perchè è umida e morbidissima..e poi ci sono le ciliegie a donarle un gusto davvero speciale! Per questa Continua a leggere..

In occasione del festeggiamento del mio Compleanno, abbiamo organizzato una sorta di apericena con varie sfiziosità salate tra cui anche questa cheese cake.L’avevamo già realizzata lo scorso anno con qualche piccola variante, servita durante una cena con la coppia di nostri migliori amici Ros e Stefano, la cui ricetta è visibile a questo post:https://barbapasticcetti.blogspot.com/2017/06/cheese-cake-con-crema-di-olive-e-capperi.htmlStavolta però abbiamo Continua a leggere..

Ascoltando The Beatles La confezione Torta allo Yogurt – Cameo contiene: 150 g di Preparato per Crema 120 g di preparato per fondo torta 1 stampo per torte Tu aggiungi: 250 ml di latte freddo di frigorifero 250 ml di yogurt a scelta (per me yogurt bio ai mirtilli) 75 g di Burro chiarificato – Inalpi Continua a leggere..

Ingredienti: 2 uova 300 g di ciliegie  200 g di farina 00 30 g di fecola di patate 100 g di zucchero (80 se le ciliegie sono dolci) 1 yogurt bianco o al gusto ciliegia (o in alternativa 100 ml di latte) 80 ml di olio di semi (facoltativo) 1 bustina di lievito per dolci Continua a leggere..

Quando il caldo inizia già a farsi sentire dalla prima mattina e la voglia di scaldare la padella per farsi i pancakes viene meno… ecco che la colazione ideale per l’estate si chiama chia pudding, il budino con semi di chia e frutta, perfetto anche come fresco snack o merenda. I semi di chia, sono Continua a leggere..

Lo so che fa caldo e accendere il forno comporta ulteriore caldo…eppure una bella fetta di torta a colazione ha il su perché. Per cui nonostante la temperatura ho deciso di realizzare una torta profumata al miele con l’aggiunta di frutta fresca come pere e albicocche.Ingredienti: 3 uova 100 ml di miele di acacia 20 Continua a leggere..

La confettura di albicocche è una conserva casalinga, ideale da spalmare sul pane o per farcire torte. Abbiamo tutti dei bisogni primordiali che ci accompagnano ogni giorno nel corso della nostra vita. Sono quei bisogni che ci permettono di rendere speciali i gesti più semplici: preparare il caffè, dare il bacio del buongiorno, spalmare la Continua a leggere..

Ingredienti:  3 uova 150 g zucchero 1 pizzico sale 100 ml di olio di girasole 1 bustina di vanillina  150 gr yogurt alla vaniglia 300 g farina 00 350 gr ciliegie snocciolate 50 gr granella di mandorla 1 busta lievito per dolci Preparazione: Setacciare la farina con il lievito. In una terrina mescolare le uova Continua a leggere..

Il pane naan è un tipico pane molto diffuso in Medio Oriente. L’utilizzo dello yogurt nell’impasto rende i pane morbido e gustoso.La sua preparazione è davvero molto semplice e, in questa versione, è anche molto veloce.In questa ricetta non è previsto l’utilizzo di lievito e una volta pronto l’impasto e fatte le porzioni, potete cuocere Continua a leggere..

Ingredienti: 200g sedano rapa a pezzetti, 180g carotine novelle, 100g cetriolini, 250g yogurt al naturale, 20ml aceto balsamico, 60ml olio extra vergine di oliva, sale, pepe Riunire nel mixer il sedano con le carotine e i cetrioli; azionare l’apparecchio fino al formarsi di un trito uniforme, piuttosto sottile. Versare in una capiente terrina, condire con Continua a leggere..